
1月27日(金)~29日(日)
ヒルズ カフェ/スペース
※昨年の様子
フランスで生まれた"世界最古の幻のチョコレート"BONNATの期間限定カフェが六本木ヒルズに帰って来ます。
入手が難しいBONNATのチョコレートの販売はもちろん、カフェスペースでは昨年大人気だった限定ドリンクも登場。 ショコラティエ、ステファン・ボナによるトークイベントでは、チョコレート製造のデモンストレーションも行います。 こだわりのチョコレートを楽しめる貴重なこの機会をどうぞお見逃しなく。
BONNATとは?
BONNATはフランスのヴォアロンという小さな街で1884年に生まれたチョコレートブランド。最大のこだわりはカカオ豆の買い付けから焙煎、製造のすべてを自社で行っていることです。現在は4代目であるステファン・ボナが受け継いでいます。彼が選び抜いた農園から仕入れたカカオ豆のみを使って作られておるBONNATのチョコレートは、香料やレシチンも一切使用していません。そのため生産量も極めて少なく、入手の難しい"幻のチョコレート"と呼ばれています。 |
開催概要 |
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期間
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2012年1月27日(金)~29日(日)
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時間
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11:00~23:00 (各種イベントの開催時間は下記イベント内容を参照下さい。)
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場所
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入場
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無料 ※商品販売は別途
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BONNATチョコレートの試食販売 |
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カフェ内の販売ブースにて20種類以上のタブレットチョコレートをご試食、購入いただけます。入手が難しい幻のチョコレートをこの機会に是非、お楽しみ下さい。
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ショコラティエ、ステファン・ボナによるデモンストレーション |
![]() BONNATの4代目であるショコラティエ、ステファン・ボナによるチョコレート デモンストレーションを行います。自ら世界中のカカオ農園に足を運びカカオ豆を調達するステファン・ボナの、チョコレートへのこだわりとその製法の秘密に触れることのできるチャンスです。
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期間限定チョコレートドリンク 「ショコラショー」 |
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カフェスペースでは、昨年も人気だったBONNATのチョコレートを使った寒い冬にぴったりのチョコレートドリンク「ショコラショー」が登場します。
カカオの風味たっぷりの濃厚で味わい深いドリンクは寒い冬にぴったりです。ホッと温まりましょう。 ![]() |