六本木ヒルズ ウェストウォーク 5Fに、「プレミアムダイニングフロア」が誕生!

六本木ヒルズ ウェストウォーク 5Fが、9月13日(木)に「プレミアムダイニングフロア」としてリニューアル。それぞれのジャンルでトップクオリティを誇るレストランを集積。一流の料理人が登場する話題店など、ここでしか食べられない味とスペシャルな空間で「東京の食文化」を発信します。


それぞれのジャンルでトップクオリティを誇るレストラン9店舗が同時オープン。

焼肉/創作

赤身専門 にくがとう

本当に肉の味や脂のうまみを感じられる特別なお肉を厳選してご紹介。

うなぎ

鰻處 黒長堂

鰻本来の美味しさを感じられる"地焼き"をコース仕立てで提供します。

串揚げ/串カツ

串の坊

串揚げを世界へ、ExoticでArtisticな串の坊をご覧にいれます。

日本料理

澄まし処 お料理 ふくぼく

創業の地は神楽坂。名物「澄まし麺」と旬の小皿。
 

天ぷら

天蒼々

四季折々の厳選食材を使った天ぷらは小麦粉のみでサックリとした仕上がり。

焼鳥

鳥おか

予約困難 ミシュラン1ツ星焼鳥 目黒 「鳥しき」 分店。

スペイン料理

ビキニ シス

スペイン伝統の味と日本の四季の食材が融合したモダンスパニッシュ。

日本料理

よし澤

季節を映す色とりどりの一皿で和食の繊細な美しさを伝える。

四川料理

老四川 飄香小院

古き良き四川の雰囲気の店内で本格的な伝統四川料理を堪能できる。

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11月29日(木)には、松阪肉 すき焼き/あみ焼「柿安 花れ」、寿司「鮨 みつ川」がオープン。

松阪肉 すき焼/あみ焼

柿安 花れ

創業140余年、松阪肉の老舗「柿安」が手掛けるすき焼・あみ焼の専門店。

寿司

鮨 みつ川

美食家を魅了する金沢の名店がファン待望の東京初進出!

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ここにしかないオリジナリティやクオリティを追求する「ONE & ONLY」のレストラン。

日本料理・稲庭うどん

麻布 久徳

秋田県の銘酒と旬の日本料理。さまざまな稲庭うどんも魅力。
 

イタリアン

イルブリオ

As you like it(お気に召すまま)がコンセプトの新感覚イタリアンレストラン。

そば

霞町 蕎麦処 ますだ屋

西麻布にあった創業明治17年の老舗が先端スポットで復活。
 

シュラスコ

バルバッコア

ブラジル国内で圧倒的な人気を誇る有名シュラスコ料理専門店。
 

イタリアン

ヒルズ ダル・マット

予約困難な人気店がヒルズで展開。実力派イタリアンの味をぜひ。

カジュアルダイニング

リゴレット バーアンドグリル

カジュアルダイニング「リゴレット」に、アメリカンエッセンスを。

和食・酒の肴

六本木いなきあ

素材の存在感を力強く提案する至高の酒と肴。個室で嗜む上質な宴をご提供。

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