メトロハット/ハリウッドプラザ B2F リニューアルオープン

ミシュラン東京掲載のラーメン店や焼鳥の名店など、人気店が集結!

新しい六本木ヒルズのレストランをお楽しみください。

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ラーメン

銀座 篝

NEW OPEN

11:00~23:00(LO 22:00)

2013年、銀座にお店をオープン以来、行列の絶えない店として親しまれる。2016年、2017年とミシュランガイド東京に掲載され、海外にも広く知られる存在です。看板商品である「鶏白湯Soba」は丸鶏・鶏ガラを大量に使い、旨味を最大限に引き出した濃厚で繊細な味わいのスープが自慢。

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焼鳥

焼鳥 ここりこ庵

NEW OPEN

ランチ11:00~15:30(LO 15:00)、ディナー 17:00~23:00(LO 22:00)

新しいテイストの「焼鳥」と、東京では珍しい「鶏皮鍋」が楽しめる新スタイルの焼鳥屋です。伝統のタレや塩のほか、バルサミコ酢やハーブビネガー等を使用して、各部位の特徴を活かした調理を施しており、日本酒やワインとのマリアージュが楽しめます。

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日本料理

鐵ちゃん

NEW OPEN

ランチ11:00~15:30(LO 15:00)、ディナー 17:00~23:00(LO 22:00)

どこを切っても脂ののった美味しい身であることから、「金太郎まぐろ」と言われる 五島列島のマグロ一尾を丸ごと仕入れ、余すところなく様々な調理方法でお楽しみいただくマグロ料理専門店。刺身はもちろん、「焼き」や「煮」のほか中華料理やイタリア料理などでマグロを堪能いただけます。

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すし

ぴんとこな

RENEWAL OPEN

ランチ11:00~15:30(LO 15:00)、ディナー 17:00~23:00(LO 22:00)

手軽に本格的なすしをお楽しみいただけることで人気の「ぴんとこな」がリニューアルオープン。日本各地から旬のネタを仕入れて握ります。江戸時代からの人々のファストフードを今に伝える、安くて旨い日本のすしをお楽しみください。

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とんかつ

とんかつ 豚組食堂

RENEWAL OPEN

ランチ11:00~16:00(LO 15:30)、ディナー 17:00~23:00(LO 22:30)

究極のとんかつを追求する西麻布の名店「豚組」がプロデュースした「とんかつ 豚組食堂」。豚肉は千葉県産椿ポークをはじめ、いも豚や松阪ポークなどを使用。衣には特注の生パン粉を塗し、太白胡麻油と綿実油のブレンド油で揚げるなど、そのこだわりは細部にまで行き届いています。

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らーめん

AFURI(あふり)

RENEWAL OPEN

11:00~23:00(LO 22:00)

透き通った黄金色のスープは、丹沢山系の大山(通称・阿夫利山)の麓から湧き出づる清らかな天然水を使用。AFURIの由来でもあります。この水に、厳選された鶏ガラや香味野菜、昆布や鰹節などを加えて仕上げたスープは、美しく、香り高く、深い旨みを持ちます。

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そば

霞町 蕎麦処 ますだ屋

RENEWAL OPEN

11:00~23:00(LO 22:00)

味、香りともに抜群の福井県産を石臼で挽いた蕎麦粉を毎日店内で打ち、出来立てを提供します。枕崎産鰹節などを使用した汁が薫り高い、温冷さまざまな蕎麦メニューのほかにも、揚げたての天ぷらや酒の肴、各種丼もの、セットメニューまでバラエティ豊かにラインナップしています。