• Bakery/Dining/Cafe

bricolage bread & co.

매력 넘치는 3 점포가 콜라보레이션 한 일상 사용 카페

오사카 부 란제리 "르 슈 크레 쿨 '미쉐린 두 별이 빛나는 프렌치 레스토랑'레 페르 베스 성스 '노르웨이 오슬로의 커피 브랜드'FUGL EN "이 매력적인 3 점포가 콜라보레이션 한 가게가 탄생. 빵의 풍요 로움을 만끽할 수 있도록 여겨졌다 가게 안에는 빵이 진열 카운터 옆에 커피 스탠드를 병설. 또한 안쪽에는 카페 식당이 이어 여기에서는 두 스타 레스토랑이 제안하는 일일 빵 요리를 즐길 수있다. 재료부터 인테리어까지 모두 제작자의 얼굴이 보이는 것을 의식했다는 공간은 어딘가 그리움이 감도는 편안함. 아침에 커피 브레이크에 일 끝나고 한잔에와 일상의 다양한 장면에서 폭넓게 이용할 수있다.

점포 정보

통밀을 사용한 오리지널 빵과 커피의 궁합

北海道産を中心に、国産小麦にこだわったパンは、大阪の「ル・シュクレクール」で修業を重ねたべテランの職人が毎日焼き上げる。ハード系のパンからヴィエノワズリーまで全30種以上用意されたパンは、そのすべてに全粒粉を使用しているのが特徴だ。名物の「ブリコラージュブレッド」は、‟食材を丸ごと味わう"をモットーにディンケル小麦やライ麦などの穀物をたっぷり使った1品。カフェダイニングではこのパンを使い、自宅でも再現可能な四季折々のパンメニューを紹介する。ダイニングで使う野菜などの食材はすべて「レフェルヴェソンス」の生江シェフが選んだ作り手の逸品ぞろい。もちろん、コーヒーは浅煎りでフルーティな「FUGLEN」が最高の相性だ。

  • 새벽 영업
  • 점심
  • 심야 영업
  • 향하고 유아용 안전
    시트
  • 키즈
    메뉴
  • 개인 실
  • 애완 동물 입점 가능
  • 테이크 아웃
  • 금연
  • 테라스
카테고리 양식 · 그릴 / 카페 베이커리 / 간단한 선물 스위트
위치 롯폰기 케 야키 자카 거리 1F
시간 식당 · 카페 8 : 00 ~ 21 : 00 (LO 20:30) / 베이커리 8 : 00 ~ 21 : 00 / 월 정기 휴일 (공휴일 인 경우는 영업)

점포에 따라 임시 휴업 및 영업 영업시간을 변경시켜 드리고 있습니다.
자세한 내용은 홈페이지의 "롯폰기 힐즈의 영업 상황에 대해"을 확인하시기 바랍니다.
전화 식당 03-6804-3350
베이커리 03-6804-1980
좌석 수 점내 38 테라스 27
평균 예산 ¥ 2,000 - ¥ 4,000
힐 카드 힐즈 포인트 대상 / 학점 대상 (2 %, 일요일은 3 %)
매장 사이트

https://bricolagebread.com/ 外部サイト