ROPPONGI HILLS
GOURMET RESTAURANT

麻布 久徳

秋田料理・稲庭うどん

秋田の郷土料理と蔵元直送の
日本酒を堪能

店に入って一番に飛び込んでくるのは、男鹿半島のなまはげのポスター。そう、ここは秋田の郷土料理が豊富に揃う日本料理店。落ち着きのある雰囲気でスタッフは明るく、機敏なサービスが評判です。メニューは、期待を裏切らないラインナップ。秋田名物「いぶりがっこ」はクリームチーズが花のように挟まれオシャレな一品に。濃厚な旨味の「比内地鶏のきりたんぽ鍋」も格別な美味しさです。〆には上品なつるっとしたのど越しの「稲庭うどん」が最高。東北出身のゲストはもちろん、日本の地方料理に興味を持つ外国人ゲストをお連れしても会話が盛り上がります。お酒好きならフリーフローを是非。期待以上の銘醸酒が登場するはずです。

お座席

店内奥の半個室(4〜10席)

個室づかいできるのはメインフロアとは少し離れた店内奥のスペース。テーブルの配置を調整することによって4名様〜10名様まで対応することが可能です。鍋を囲んで打ち解けるのにちょうどいい広さ。

テーブル席(30席)

メインフロアのテーブル席は30席ほどの広さ。秋田酒蔵の銘醸日本酒が飾られ気軽に楽しい雰囲気で過ごせます。映画鑑賞の前などの短時間で食事を楽しみたい時も、コース料理を予約してゆっくりと過ごしたい時も、気軽にお越しください。

PICK UP

ドリンクのフリーフロー(¥2,750)はビール、ワイン、ウィスキーのほかに秋田の純米吟醸酒が2〜3種類ラインナップ。時には驚くような銘柄も。

秋田県雄勝野の畑で収穫される白首大根を、素早く紐で編み込み、囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ秋田内陸地方の伝統食材「いぶりがっこ」。

テーブルで七輪を使って炙っていただきます。日本海や瀬戸内海でとれた海の幸、ベイカ、ししゃも、うるめ鰯の干物が炙られる香りは、日本酒の相棒として最適です。

メニュー

滋味深い秋田の味を
銘醸日本酒で更に奥深いものに

コースはもちろん、アラカルトも豊富。定番人気は「麻布久徳自慢の旬の酒肴5点盛り」(¥1,320)や「大潟村 温野菜のバーニャカウダ」(¥1,320)「お造り3種盛り」(¥2,420)など。〆には「青森県産の大シジミの稲庭うどん」(¥1,870)で肝臓を労って。また、鍋のメニューが充実しているのもヒルズ内では貴重な存在。粘りが強く滋養たっぷりの秋田産山の芋をすりおろした団子が入った「山芋団子の合鴨鍋」(¥4,400)はクレソンの苦味がアクセント。豊富に揃った秋田の銘醸日本酒と共に楽しめばより一層味わい深く感じるに違いありません。

店舗データ

電話番号
03-5772-9109
エリア
ウェストウォーク 5F
住所
東京都港区六本木6-10-1
営業時間
ランチ 11:00-15:00(L.O.14:30)
土日祝 11:00-17:00
ディナー 17:00-23:00(L.O.22:00)
定休日
なし
席数
40席
個室
1室(店内奥の半個室 10席)
個室利用料
なし
URL
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00099.html
外国語対応
英語
対応可能な
メニュー
アレルギー対応 応相談にて対応可
ベジタリアン対応 対応可
ハラル・宗教メニュー対応 不可
下見
対応可
手土産
有(箱入り稲庭うどんなど)
配車
対応可
貸切
着席40名まで対応可
請求書
支払い
対応可