ROPPONGI HILLS
GOURMET RESTAURANT

モダンチャイニーズ ヴェール

中華料理/アジアミックス

取り分けの手間は不要
一口ポーションのチャイニーズ

少量多皿のおまかせコース中心のチャイニーズレストラン。料理はスタンダートなものからちょっとひねりを効かせたものまで、約15皿。ポーションは小さく、個別の器で供されるので、取り分けのタイミング等の心配不要なことも嬉しいポイント。カーテンで仕切られた半個室では10名様までの席の用意が可能です。天井高が高く、黒でまとめられた店内は中華のイメージを覆すモダンでスタイリッシュな印象。スタッフの衣装も黒のコックコートで統一され「男性が女性を連れて行きたい店ナンバーワン」と言われるのも納得です。

お座席

半個室(〜10席)

緞帳のような厚いカーテンで仕切られた半個室はふたつのテーブルを合わせれば10名様まで対応可能。料理は提供されたらすぐにいただく温菜が多いので、コースの時間は1時間半程度が目安です。小学生以下の入店は不可なのでいつでも静かで落ち着いた雰囲気。

テーブル席(〜6席)

全部で18席という規模でテーブルとテーブルの間もゆったりとしているので、店内どの席でもプライベート感は抜群。天井高が高いので、実際の空間以上の広さが感じられます。モダンな料理に相応しい雰囲気です。

PICK UP

ペアリングにはワイン、日本酒などが組み込まれることも。アルコールが苦手な方にはティーペアリングもご用意しています。

料理は少量多種のスタイルで提供されるので、ポーションも小さめ。食べやすいサイズで口元が汚れないのも女性ゲストには好評です。

店名の「ヴェール」はフランス語で「緑」。幸運の石、翡翠をイメージしてつけれたもの。エントランスをくぐると、その先にはシックな大人の世界が広がります。

メニュー

シンプル&モダンな大人の空間で
安定感のある中華コースに舌鼓

コースは和のテイストを取りいれたスタイルで進行。華やかなイメージの「モダン八寸」には四川よだれ鶏のピンチョス、大根もち、たけのこの中華風天ぷらなどが彩りよく並びます。これらに続くのが餃子やしゅうまい、酢豚などの中華の鉄板メニュー。〆には数種類の麺飯類からお好きなものを。人気はゴマの香りが豊かな特製坦々麺。ストレート細麺と鶏ベースにした坦々麺スープ、自家製のラー油が抜群の相性。締めくくりの中華風のデザートまで軽快なテンポで続きます。2人でも大人数でも気遣いせずにぴったりとハマる、幅広さも魅力です。

店舗データ

電話番号
03-6447-1877
エリア
六本木けやき坂通り 3F(レジデンスB棟3F)
住所
東京都港区六本木6—12—2
営業時間
18:00-23:00(L.O.22:00)
定休日
日曜
席数
18席
個室
1室、カーテン仕切りの個室(4〜8席)
個室利用料
なし
URL
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00327.html
外国語対応
英語メニューあり
対応可能な
メニュー
アレルギー対応 できるだけ対応
ベジタリアン対応 不可
ハラル・宗教メニュー対応 不可
下見
対応可
手土産
なし
配車
対応可
貸切
12〜18名様、詳細は応相談
請求書
支払い
応相談にて対応可