• Japanese Cuisine

Shunbou

大膽而精緻剪裁的日本料理時令食材

為了專注於高品質的原料選擇,廚師Nesasa拓哉先生提供創意日本料理帶出材料本身的季節的味道。照細緻的工作,也有不少樂趣,看看會席和多道菜,傳統和進取是美食中的“和”融合。從感情向大家介紹該國的時令食材,還計劃與如季節性魚類和品牌牛每一季的準備每個本地食材。精緻的餐廳的空間是通過採取天然材料,如石頭味和香川縣的木紋質感的優勢。端莊空氣漂浮,一些由杉本隆先生設計的五個包房闡述逐一品味也放鬆放鬆了。企業使用,當然,也是吉祥的時刻的慶祝計劃的可用座位。

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肉類和蔬菜的味道已經成為混然一體“像煮”

從隨意享用午餐,直到完全成熟的晚餐感到總和的精髓,廣泛的方式來享受可以“順博”。 “時令蔬菜和特選牛肉像煮”它們之間根深蒂固擁有眾多的粉絲。鐵鍋如不使用壽喜燒,煮與“寶樂”的陶器廚房,由滾燙的狀態提供。出於這個原因,在A5狀態細粒度肉的最好的飛驒牛,我們吃。根先生竹草去了當地的山形,在原來的,這也是參與製作的“Shunbomai”的組合是上癮。

  • 清晨業務
  • 午餐
  • 深夜
  • Chairu
    Doshito
  • 童裝
    菜單
  • 密室
  • 寵物允許來訪
  • 禁煙
  • 陽台
類別 日本料理 - 壽司
東京君悅酒店6F
業務營業時間 午餐11:30〜14:30 LO·週六,週日和節假日〜15:00 LO /晚餐18:00至21:30

根據商店的不同,我們可能會暫時關閉或更改業務營業時間。
欲了解更多信息上層頁面的“關於六本木新城的營業狀況“請確認。
電話 03-4333-8786(直)
座位數 店內101
平均預算 ¥10,000 - ¥15,000
山卡 山點目標/學分目標(1%)
商店網站

https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants 外部サイト

外語菜單:英語

預約:是的

  • 我們收到的服務費單獨的15%。
  • 私人5間房間(廚房藝術6席,8席/餐廳6席,8席,12席)