NIPPON FOOD SHIFT FES.

全国の生産者が集うマルシェやミシュランガイド掲載店シェフのお弁当販売の他、農業体験をした大学生たちが「食」を考え伝えるトークイベントなど、収穫の秋をいっしょに楽しみながら、日本の食がかかえる課題や目指す未来について、ともに考えるきっかけとなるイベントを開催します。

開催概要

開催日

2021年10月29日(金)~10月30日(土)

時間

10月29日(金)11:00~19:00
10月30日(土)10:00~18:00

  • 荒天等で中止の可能性があります

場所

六本木ヒルズアリーナ

WEB
お問い合わせ

contact@nippon-food-shift.jp
ニッポンフードシフト事務局

開催プログラム

【ステージプログラム】 食にまつわるさまざまな取組やアイデア、食から日本をシフトさせる取組についてのトークセッション。

<ステージスケジュール> ※ライブ配信いたします。

  • 2021年10月29日(金)
  • 2021年10月30日(土)

【場内プログラム】 日本の食を支える多様なモノ、コトの展示・体験ブース

<内容例・出展予定者等>

  • スマート農業を支える最新機器や装置の紹介
  • 「食」をテーマに京都芸術大学情報デザイン学科の学生が今夏開催した「賞味期限2050 食とデザイン展」の作品の一部を展示
  • 生産者などの出店によるマルシェ
  • ミシュランガイド東京掲載店舗シェフによる日本の産品を活用した弁当販売 他

※上記プログラムは予告なく変更となる場合がございます。