茶寮 宮坂
茶寮 日本料理
茶寮 宮坂
日本料理の粋をもっと気軽に
京都にある茶懐石の名店で修行し、ミシュランの星獲得店舗で腕を磨いてきた料理長の五十嵐庄太朗氏は、全国の産地から旬の素材を厳選し、伝統を重んじて妙味を生む手法を得意とする。繊細かつ彩り豊かな四季折々の料理に加え、厳選した米を自家精米し、各地の名水で炊く名物の土鍋ご飯は、まさに“贅”を感じられる逸品。しかしながら 「気軽に日本料理を楽しんで欲しい」との想いから、コースの品数を絞ってリーズナブルに提供する。文化として育まれてきた日本料理の粋を豊かな時間を体感したい。
「茶寮」本来の意味を具現化する昼膳は鯛茶漬け、抹茶、御菓子
「茶寮」を掲げる同店だが、茶寮には料理屋としての役割のほか、
| カテゴリー | ||
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ジャンル | |
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施設・サービス | |
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利用シーン | |
| エリア | 六本木けやき坂通り 3F | |
| 営業時間 |
11:30～14:00（L.O. 13:00）、18:00～23:00（L.O. 20:00） 定休日：水 |
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| 電話 | 03-6447-1160 | |
| 座席数 | 店内：24席（個室あり/4名様用1室） | |
| 平均予算 | ランチ：¥10,000 ディナー：¥20,000 | |
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ヒルズアプリ/ ヒルズカード |
ヒルズポイント対象/クレジットポイント対象(2％、日曜日は3％) |
| 備考 | 完全予約制 |
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