六本木Hills
GOURMET RESTAURANT
Juwari soba&Seasonal dish
店名にある「蕎麦前」とは蕎麦を食べる前の一品料理とお酒を楽しむ時間のこと。名前の通り、メニューには刺身や天ぷら、鍋など和食のオールスターが。「和食は寿司や焼き鳥など専門店が多くて色々な種類を食べられない」と嘆く外国人ゲストとの会食にも大満足していただけるメニュー構成です。店内は渡邊店長を中心にしたスタッフの活気でライブ感のあるカジュアルなムード。〆には十割蕎麦の「大せいろ」を濃厚ゴマやさっぱりトロロ、豚肉とねぎたっぷりの肉つけ汁などお好みのつけ汁でどうぞ。
商店內部總共約有50個座位，中間有一張大桌子。晚餐時，在商店後方有一個餐桌座位，您可以在商店度過最放鬆的時光。長凳後排的長椅上，則可以在放鬆的氛圍中感受商店的刺激。
コースメニューにはお造りや旬菜、焼き物、天ぷらなどがバランス良く組み込まれています。アラカルトには大磯井上かまぼこ店の「板わさ」（¥950）や「出汁巻玉子」（¥1,050）や陶板で供される「鴨焼き」（¥1,800）などお酒の肴にぴったりな蕎麦屋定番の味が。日替わりメニューもその日の入荷状況に応じた刺身や旬の野菜を使った小皿料理、天ぷらなど盛りだくさん。日本酒は作り手と所縁のある宮城の「伯楽星」など種類豊富。店舗はけやき坂通りのブランドショップの奥という特別感のある立地、カジュアルな店内とのバランスが絶妙です。
