• らーめん

AFURI(あふり)

厳選素材の旨味を存分に引き出したスープ

透き通った黄金色のスープは、丹沢山系の大山(通称・阿夫利山)の麓から湧き出づる清らかな天然水を使用。AFURIの由来でもある。この水に力強い旨味をもたらす東京しゃもや香味野菜、昆布や鰹節などの魚介を加えて仕上げたスープは、美しく、香り高く、深い旨みを持つ。パツパツとした食感の全粒粉入り麺や、炭火で炙って仕上げるチャーシューなどの個性も光る。季節の鎌倉野菜を用いたヴィーガンらーめんも人気上昇中。

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  • 禁煙
  • テラス席
カテゴリー ラーメン
エリア ノースタワー B1F
営業時間 11:00~23:00
電話 03-3408-1880
座席数 店内20
平均予算 - ¥2,000
ヒルズカード ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象外
備考

外国語メニュー:英語

予約:不可

  • メニュー価格は変更となる可能性があります。