• リストランテ・ピッツェリア

オービカ モッツァレラバー

希少な水牛モッツァレラを多彩な料理で

日本初の水牛モッツァレラチーズ専門店。イタリアから週3回空輸される最高品質の水牛モッツァレラチーズは、ミルクの甘みとほのかな塩気、適度な弾力にジューシーな食感などが絶妙。石臼挽きイタリア産小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成という3つのこだわりで仕立てるピッツァも好評だ。店内にはカウンター、テラス、ダイニング、個室など多彩なシートがあり、さまざまなシーンで利用できる。

  • アルバ産 白トリュフ入荷
    アルバ産 白トリュフ入荷

    この季節限定で入荷できる白トリュフを使ったメニューをご用意しました!入荷が終わり次第、終了になりますので、ぜひこの機会にお試しください。

    ・タリオリーニ
    アルバ産 白トリュフ、水牛モッツァレラ、バター、グラナパダーノ ¥5,800(税別)

    ・ピッツァ"アルバ"
    アルバ産 白トリュフ、マッシュルームペースト、水牛モッツァレラ ¥9,800(税別)

  • モッツァレラ イン スイート カロ...
    モッツァレラ イン スイート カロッツァ

    ¥1,280(税込¥1,380)(ドリンクセット14:00~17:00) 水牛モッツァレラチーズをバゲットにはさみ、焼き上げたフレンチトーストです。オレンジ風味のアカシアのハチミツとシチリア産ピスタチオ、松の実、アーモンドが食感のアクセント。土日祝のブランチタイム(11:00~15:00)は、サイドディッシュ&ドリンク付きのセットメニューを¥1,490(税込¥1,600)でご用意しています。

  • ピッツァ ¥2,300(税込¥2,480)~
    ピッツァ ¥2,300(税込¥2,480)~

    ピンサというピッツァの起源をベースにし、石臼で挽いたイタリア産の小麦粉、低温48時間発酵、2段階熟成、の3つのこだわり製法で作られた楕円形のオリジナルピッツァ。
    ピッツァ クラシカ ¥2,500(税込¥2,700)
    ピッツァ タルトゥーフォ ¥3,600(税込¥3,880)

  • パスタ ¥1,450(税込¥1,560)~
    パスタ ¥1,450(税込¥1,560)~

    水牛モッツァレラチーズとミートソースのラザニア ¥1,850(税込¥2,000)
    水牛モッツァレラチーズとバジルのトマトソース 極太ショートパスタ「スキャフォーニ」 ¥1,450(税込¥1,570)
    アスパラガスと小海老のバジルペーストソース ヒダ状平打ちパスタ「マファルデ」 ¥1,750(税込¥1,890)
    トリュフと水牛モッツァレラ「ストラッチャテッラ」マッシュルームペーストのタリアテッレ ¥2,600(税込¥2,800)

  • メイン ¥2,700(税込¥2,920)~
    メイン ¥2,700(税込¥2,920)~

    牛リブロースのタリアータ グラナパダーノチーズ、ルッコラ添え ¥3,600(税込¥3,890)
    仔牛のミラノ風カツレツ ¥2,800(税込¥3,020)
    ビステッカ500g 牛リブロース(USDAチョイスグレード)¥5,900(税込¥6,370)
    厚切りカジキマグロ、オリーブ、ケッパー、トマトのシチリア風ロースト ¥2,700(税込¥2,920)
    南房総千倉町直送お魚のグリル レモン風味のブラックオリーブのペースト添え ¥2,900(税込¥3,130)

  • [テイクアウト]水牛モッツァレ...
    [テイクアウト]水牛モッツァレラチーズ

    ¥980(税込¥1,050)~ 
    クラシカ(80g) ¥980(税込¥1,050)
    アッフミカータ(80g) ¥980(税込¥1,050)
    個包装された水牛モッツァレラチーズやハムの盛り合わせなどのテイクアウトが可能です。お土産やホームパーティーなどにご利用ください。用途に合わせて、お惣菜としてプラチック容器にお詰めする事もできます。お気軽にお問い合わせください。

  • [テイクアウト]パニーニ(11:00...
    [テイクアウト]パニーニ(11:00~15:00)

    ¥980(税込¥1,050)~ イタリアンハム、水牛モッツァレラチーズ、ルッコラのパニーニ ¥1,000(税込¥1,080)
    水牛モッツァレラチーズ、アンチョビ、チェリートマト、バジルのパニーニ ¥1,000(税込¥1,080)

  • 4名様以上限定!飲み放題付きコース
    4名様以上限定!飲み放題付きコース

    ¥4,635(税込¥5,010)~ 当店自慢の水牛モッツァレラチーズをたっぷり使ったピッツァやパスタをお楽しみいただけるお得なパーティーです。会社の仲間や、友人、ご家族と様々なシーンでお使いいただけます。

  • 早朝営業
  • ランチ
  • 深夜営業
  • チャイル
    ドシート
  • キッズ
    メニュー
  • 個室
  • ペット入店可
  • テイクアウト
  • 禁煙
  • テラス席
カテゴリー イタリアン
エリア ヒルサイド B1F
営業時間 月~木・日11:00~23:00(LO 22:00) 金土・祝前日~24:00(LO 23:00)
電話 03-5786-6400
座席数 店内139・テラス26
平均予算 ¥4,000 - ¥6,000
ヒルズカード ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象(2%、日曜日は3%)
電子決済

Apple Pay

  • 日本語版のApple Payのみになります。
店舗サイト

http://obica.jp/ 外部サイト

関連リンク
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/a068875/
ホットペッパー グルメ
http://www.hotpepper.jp/strJ000740370/
備考

ペット入店:可(テラスのみ)

外国語メニュー:英語・イタリア語

予約:可

個室:1室(~8名)

チャージ:¥350(ディナーのみ)