• 蛤(はまぐり)和食

新三郎

桑名産天然蛤の濃厚な旨みをしゃぶしゃぶで

三重の老舗蛤問屋が経営する蛤料理の専門店。三重県の赤須賀漁港より毎日直送される桑名産蛤は、さすが日本一と呼び声高い名産地だけあり、濃厚な味わいとコクが格別。そんな蛤を堪能するなら、名物のしゃぶしゃぶをぜひ。鰹ベースの出汁醤油に蛤を潜らせ、貝が開いたところをいただけば、ふくよかな味わいと磯香が口いっぱいに広がっていく。〆の雑炊やラーメンも格別。焼き蛤やお造り、しぐれ煮などの料理もぜひ味わいたい。

  • 焼はまぐり ¥300~(税込¥324~)
    焼はまぐり ¥300~(税込¥324~)

    焼はまぐりを お一人様3個づつ、わんこそばのように「打ち止め」のお声をいただくまでお出しいたします。

  • はまぐりのしゃぶしゃぶ ¥3,000...
    はまぐりのしゃぶしゃぶ ¥3,000~(税込¥3,240~)

    三重桑名の郷土料理、はまぐりの鍋料理。

  • 天然桑名のはまぐりづくしコース...
    天然桑名のはまぐりづくしコース特選 ¥5,000(税込¥5,400)

    ・前菜
    ・天然焼きはまぐり 2~3個(大きさにより変動いたします)
    ・天然はまぐりのしゃぶしゃぶ 8~10個(大きさにより変動いたします)
    ・ざく(鍋野菜)
    ・〆のセット(ラーメンまたは雑炊)
    ・甘味
    ※天然もののため、サイズにばらつきがあり、日によって個数の変動がございます。
    ※漁が天候により中止となる場合があるため、3日前までにご予約ください。
    ※画像は2人前です。

  • 早朝営業
  • ランチ
  • 深夜営業
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  • 個室
  • ペット入店可
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  • 分煙
  • テラス席
カテゴリー 日本料理・鮨
エリア ヒルサイド B2F
営業時間 11:00~23:00(LO 22:00)/ランチ11:00~LO 15:00/ディナー17:00~23:00(LO 22:00)
電話 03-6447-0020
座席数 店内30
平均予算 ¥2,000 - ¥4,000
ヒルズカード ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象(2%、日曜日は3%)
店舗サイト

http://www.hamaguriya.com/ 外部サイト

備考

外国語メニュー:英語・中国語

予約:可(ランチは土日祝のみ可)