• ペストリーブティック

フィオレンティーナ ペストリーブティック

世界レベルのパティシエによる華麗なスイーツ

イタリアン カフェ『フィオレンティーナ』に併設しているペストリーブティックでは、旬のフルーツをはじめ厳選した素材を用いた約30種に及ぶオリジナルケーキやタルト、焼き菓子、焼きたてのパンを取り揃えている。米粉をブレンドし、もちもちした食感に仕上げたスポンジにベリーシロップを沁み込ませた風味豊かなショートケーキ、クルミをふんだんに使ったバナナ&チョコチップブラウニー。モダンな装いの中に上品な甘さを秘めたスイーツは、世界の洋菓子コンクールで優勝、受賞歴を持つパティシエたちによるもの。磨き抜かれたショーケースには、イタリアの味をイメージしながらも、オリジナリティが滲む世界レベルのデザートが並ぶ。見た目にもサプライズ感のあるギフトアイテムも充実している。

店舗情報

モダンで美しく、食べて美味しいデザート

『フィオレンティーナ』でいただく事もできるケーキには、オーソドックスなスタイルのミルフィーユのような人気の定番商品から、旬のフルーツを使った季節商品がある。気の利いた手土産としてもおすすめなのが、宝石のような小さなケーキ「ピッコロガット」が入ったボックスだ。洋梨やマロンといった素材を活かしたパウンドケーキは、季節を通してギフトとして人気。暑い夏には、ガラスの器に入った見た目も涼しげな「マンゴープリン」などのムースやゼリーを。

  • 早朝営業
  • ランチ
  • 深夜営業
  • チャイル
    ドシート
  • キッズ
    メニュー
  • 個室
  • ペット入店可
  • テイクアウト
  • 禁煙
  • テラス席
カテゴリー スイーツ・ドリンクスタンド
エリア グランド ハイアット 東京 1F
営業時間 9:00~22:00
電話 03-4333-8713(直通)
平均予算 - ¥2,000
ヒルズカード ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象(1%)
店舗サイト

http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp 外部サイト

備考 ※店内でお召し上がりの際は、別途15%のサービス料をいただきます