• 和食・酒の肴

六本木いなきあ

博多長浜港直送の魚介が味わえる大人の居酒屋

9頭の馬が草原を行く壁画には「うまくいく」という意味が込められている。その他、縁起のよい和のアートを随所に配した『六本木いなきあ』。そのコンセプトは「大人の居酒屋」である。肩ひじ張らずに食べられる、旬にこだわったよいものをシンプルな調理法で。特に魚にはこだわる。玄界灘の荒波にもまれて身の引き締まった魚は、獲れたその日の内に博多長浜漁港より空輸で六本木へ。お造りはもちろん、煮物や焼き物、炊き合わせや揚げものもぬかりはない。和食に合わせる美酒にもこだわる。利き酒師の資格を持つ店長が厳選する日本酒は「獺祭」「飛露喜」など希少かつ入手困難な銘柄を含め常時30種以上が揃う。鹿児島県内でも数少ないかめ仕込みの白石酒造の本格焼酎をはじめ、和食に合うワインも約30種程用意している。

店舗情報

分厚く切った新鮮なお造りは自信の証

物と鮮度にこだわった博多直送の旬の魚は、「歯ごたえと魚本来の味を存分に楽しんでほしいので、ぶ厚めに切ってお出ししています」とは料理長の宮城正也氏。見目麗しく盛りつけられたお造りは、味はもちろん目にも楽しい。馥郁とした出汁を含んだ煮付けや分厚いお造りをじっくりと噛みしめ、澄みきった日本酒をきゅっと一杯。至福の時間を過ごした後は、土鍋飯で締めよう。蓋を開けた瞬間、立ち上るのは芳醇な香り。旬の旨味が染み渡った飯は絶品だ。

  • 早朝営業
  • ランチ
  • 深夜営業
  • チャイル
    ドシート
  • キッズ
    メニュー
  • 個室
  • ペット入店可
  • テイクアウト
  • 分煙
  • テラス席
カテゴリー 日本料理・鮨
エリア ウェストウォーク 5F
営業時間 11:00~23:00(LO 22:00)
電話 03-5414-7268
座席数 店内63
平均予算 ¥6,000 - ¥8,000
ヒルズカード ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象(2%、日曜日は3%)
店舗サイト

http://www.roppongi-inakia.com/ 外部サイト

備考

外国語メニュー:英語・中国語

個室:5室(26席)

  • 11:00~17:00禁煙、17:00~個室のみ喫煙可