通过天妇罗菜,讲述季节。这样的信仰面向石油,“山原酒店”,“天妇罗京都”和日本天妇罗文化的皇家之路的佐藤佐藤厨师。海鲜直接从三浦和冰见,季节性野生蔬菜和蘑菇。我们只是检查我们使用的所有内容,只是我同意的内容。然而,另一方面,只要它是一种好的成分,就可以灵活地从世界各地购买,而不仅仅是国内。正宗的天妇罗,正统的技巧和无法忍受的搜寻精神诞生。它的味道,代表日本,也受到外国客人的欢迎。
2023.4.1
当面の間、木曜日を臨時休業とさせていただきます。
停业期间给您带来不便,敬请谅解。
随机订购套餐是10~12件商品。用时令食材汲取心脏,炫耀熟悉的特色菜,搭配Koshihikari的锅羊肉。正是因为口的轻盈所以货物的数量根本不重。用面粉和水调整衣服以配合成分。油不敢使用芝麻,以棉籽油为轴,只加少许白芝麻油。通过将薄衣服与精致的技术相结合,它可以创造出轻盈的质感,同时限制材料的味道。天妇罗在这条道路上已经凝聚了厨师佐藤厨师30多年的技艺和思想,不仅为清酒和烧酒,还为葡萄酒和香槟品尝。
商店新闻
虾虾将能够享受其新鲜度,同时在外面煎炸,同时完成中间部分的半衰期。
因为它是一种非常简单的煎炸烹饪方法,所以天然产品的材料的良好性是按原样传递的。海鲜正在从市场或Misaki港购买最好的。
Konbu森林牡蛎,水温低,全年都可以吃。它是一种大颗粒的身体,具有强烈的甜味和丰富感。天妇罗是独一无二的,如果你有一个清爽的外部,内部有融化的质地。
主厨佐藤最关心的是孔子的天妇罗。我们将在选择的时间和地点更改烹饪方法。
只在水质好的地方生长的Ayu据说是一种鱼,它闻起来味道甜美。请用薄布天妇罗享受优雅的白色身体和肝脏的轻微苦味。
初夏的芦笋是从夏末到秋天从南半球订购的。我们不介意国内生产,我们将订购来自世界各地的优质原料。
银杏根据收获时间从美丽的玉色变为鲜艳的金色。这是一道菜,你可以微妙地感受季节变化。
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类别 | |
类型 | ||
设施/服务 | ||
使用场景 | ||
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区域 | West Walk 5F |
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营业时间 | 11:00~15:00 (L.O.14:00)、17:00~23:00 (L.O.21:30) |
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电话 | 03-3478-5525 |
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座位数 | 店内:22席(有单间/4人用1间,6人用1间) |
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平均预算 | 午餐:2,800日元 晚餐:15,000日元 |
希尔App/ Hills Card |
Hills Point目标/信用点目标(2%,周日3%) | |
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商店网站 | |
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注 | 预约:OK |
虾虾将能够享受其新鲜度,同时在外面煎炸,同时完成中间部分的半衰期。
因为它是一种非常简单的煎炸烹饪方法,所以天然产品的材料的良好性是按原样传递的。海鲜正在从市场或Misaki港购买最好的。
Konbu森林牡蛎,水温低,全年都可以吃。它是一种大颗粒的身体,具有强烈的甜味和丰富感。天妇罗是独一无二的,如果你有一个清爽的外部,内部有融化的质地。
主厨佐藤最关心的是孔子的天妇罗。我们将在选择的时间和地点更改烹饪方法。
只在水质好的地方生长的Ayu据说是一种鱼,它闻起来味道甜美。请用薄布天妇罗享受优雅的白色身体和肝脏的轻微苦味。
初夏的芦笋是从夏末到秋天从南半球订购的。我们不介意国内生产,我们将订购来自世界各地的优质原料。
银杏根据收获时间从美丽的玉色变为鲜艳的金色。这是一道菜,你可以微妙地感受季节变化。