赤と黒を基調としたロングカウンター。パリのエスプリが感じられるここ『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』は、近い距離間でシェフやサービススタッフと会話しながら食事を楽しむことができる空間。コミュニケーションをとりながら、シェフがおすすめ料理を紹介したり、ゲストの希望に沿った料理を提案したりと「コンビビアリテ(懇親性)」の世界を創出していく。フルオープンキッチンで腕をふるうのは、シェフ・ド・キュイジーヌの志田竜児氏。絶妙のタイミングで供される料理はコース以外の小皿のアラカルトも充実している。また、レストラン脇にはブティックと呼ばれるパティスリー&ブランジェリーも併設されているので、自宅でロブションの世界に耽溺することが出来る。※料理の内容は季節によって変更致します。上の料理画像はイメージです。
2023.4.1
当面の間、以下の通り営業時間を変更させていただきます。
雖然給客人您帶來了很大的不便,但還是希望您能理解。
12:00~16:00(L.O. 14:30)、18:00~L.O. 20:30
商店新聞
在有一間餐廳“香格里拉精品德侯布匈喬爾”,蛋糕,烘焙食品,賣出的麵包。 (小時是10:00至21:00)
在有一間餐廳“香格里拉精品德侯布匈喬爾”,蛋糕,烘焙食品,賣出的麵包。請使用喬爾Robuchon餐廳的焙烤食品堅持禮品和紀念品。 (小時是10:00至21:00)
餐廳,並提供甚至“香格里拉精品德侯布匈喬爾”,它的功能,你可以在家裡享受新鮮出爐的麵包。 (小時是10:00至21:00)
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類別 | |
類型 | ||
設施/服務 | ||
使用場景 | ||
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區 | HILLSIDE 2F |
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營業時間 | 12:00~L.O. 14:30、18:00~L.O. 21:30 |
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電話 | 03-5772-7500 |
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座位數 | 店内:66席 |
希爾App/ 山卡 |
Hills Point目標/信用點目標(2%,周日3%) | |
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商店網站 | |
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相關鏈接 | |
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註 |
外語菜單:英語 預約:是的 ※另外收取10%的服務費。 |
在有一間餐廳“香格里拉精品德侯布匈喬爾”,蛋糕,烘焙食品,賣出的麵包。 (小時是10:00至21:00)
在有一間餐廳“香格里拉精品德侯布匈喬爾”,蛋糕,烘焙食品,賣出的麵包。請使用喬爾Robuchon餐廳的焙烤食品堅持禮品和紀念品。 (小時是10:00至21:00)
餐廳,並提供甚至“香格里拉精品德侯布匈喬爾”,它的功能,你可以在家裡享受新鮮出爐的麵包。 (小時是10:00至21:00)