京都やま六 欅坂

京都中央卸売市場の誕生とともに歩みを始め、百年近くにわたり魚と向き合ってきた、京都の魚屋「京都やま六」。市場の目利きから生まれた技を受け継ぐ、老舗の和食処が東京へ進出し老舗の味を都内で楽しめるようになった。
まるで隠れ家のようにひっそりと佇むお店の扉をくぐると大きな窓が目を引きます。外からのイメージとは異なった開放感があふれる店内で楽しめるのは、京懐石・京和食の流れをくんだ職人技がひかる和食の数々。昼は西京焼きを中心とした定食、夜はアラカルト・コースを用意しているのでお好きなスタイルでお楽しみください。

店内に入って左にある、職人の技を間近で眺めることができるカウンター席は全部で6席。料理やお酒など職人との対話も楽しめます。

テーブル席は4人席が3セットの全12席。大きな窓側の席はベンチシートになっているので、よりカジュアルな雰囲気を求める方はこちらのシートへ。

隠れ家を思わせる外観と違い、天高で広々とした印象の店内。

四季折々の食材を使った京懐石
ランチは定食、ディナーはコースで

昼は西京焼きを中心とした定食をご用意。夜はコース、またはアラカルトとお好きな形で。
ランチ定食の中心は厳選した脂乗りの良い旬の魚や鰻を使った西京焼き。西京味噌や木樽仕込みの醤油など、伝統調味料を合わせた味噌床に二昼夜漬け込む「本漬け」製法を採用。香ばしい香りの西京焼きは、京都ならではの奥深い味わいです。
ディナーは、目利きが選んだ食材を使ったコース仕立ての懐石御膳をお酒と共にご提供します。市場から仕入れた新鮮な食材を使った前菜の盛り合わせ、お造りに、川俣軍鶏を使った焼き物と続き全7品でフィニッシュ。名物ともいえる「蟹コロッケ」はぜひ味わってほしい一皿です。

電話番号

03-6434-5676

エリア

六本木けやき坂通り 3F

住所

東京都港区六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 六本木ヒルズレジデンス B棟 3階

営業時間

月～土：11:30～14:30（L.O. 14:00）、18:00～23:00（L.O. 22:00）
日祝：11:30～14:30（L.O. 14:00）、18:00～22:00（L.O. 21:00）

定休日

水曜

席数

店内：18席

個室

-

個室利用料

-

URL

https://www.roppongihills.com/gourmet_shops/0556.html

外国語対応

英語

対応可能な
メニュー

アレルギー対応 可

下見

対応可

手土産

なし

配車

対応可

貸切

不可

請求書
支払い

対応可