「菜の花」の小田原本店でも人気を誇る「夏柑ピール」は、香りのよい夏柑の皮をブランデーに漬け、ベルギーのビターチョコレートでコーティングした冬の限定品。夏限定の「夏柑ゼリー」で使用した小田原産の夏柑の皮の、香りと酸味を生かすように仕立てました。

浜松の老舗「巖邑堂」の5代目当主は、和洋の食材を巧みに使いこなす和菓子職人。オリジナルのバレンタイン上生菓子は、チョコ羊羹をコーティングしたきな粉黒糖大福と、華やかなきんとんの2種類です。モダンな和菓子をどうぞ。

ハート形のパウンドケーキのデコレーションが目を引く「ショコラアムール」のベースは、しっとりとした口当たりのチョコレートパウンドケーキ。かつて銀座店で大人気を博した限定商品をバレンタインバージョンに仕立てた、華やかで大人可愛い逸品です。

イタリア語で「貴婦人のキス」を意味する「バーチ・ディ・ダーマ」は、マカロンの原型とされるイタリアの伝統菓子。G20大阪・G7伊勢志摩サミットで世界のトップに提供された焼き菓子です。ほろ苦さと甘みのある芳醇なチョコレートフレーバーをご用意しました。
※ 画像はイメージです。実際の商品は焼き菓子のみとなります。

ベルギー産のチョコレートを使ったなめらかなチョコプリンに、国産苺の果肉入りソースを添えました。濃厚なチョコレートと苺のやさしい酸味がバランスよく調和した味わいです。チョコレートプリンのとろけるような口当たりと、苺の爽やかな風味をお楽しみください。

ビターチョコレートにクッキーやマシュマロ、マカダミアナッツをちりばめた、バレンタインらしく華やかな見た目のラウンドショコラ。アクセントのソルトがチョコレートの風味を一層引き立てます。直径約20cmの「大」は箱入り、直径約6cmの「小」は個包装でご用意しています。

「烏骨鶏かすていら チョコ」は、しっとりした口当たりとやさしい甘さが好評のチョコレート風味のカステラ。石川県金沢市の直営農場で採れる希少な烏骨鶏の卵を生かした看板商品「かすていら」の濃厚な生地にチョコレートを練り込んだ、毎年人気の冬季限定商品です。

2種のチョコレートをブレンドした生地の中にチョコレートチップを混ぜ込み、ナッツをのせて焼き上げたブラウニー。濃厚な味わいの生地には、ほんのり塩とバニラを利かせています。香ばしくローストしたピーカンナッツとピスタチオの風味もお楽しみください。

なめらかなこしあんを焼き皮で包み、表面を厚さ0.5mmのチョコレートでコーティングした新感覚の和菓子「ふゆうじょん」。ふっくらと炊き上げた白あんとチョコレートの相性がよい「ホワイト」は、バターとミルキーな香りが楽しめる限定品です。

クラフトチョコレート専門店「アーティチョーク チョコレート」によるスペシャルボックス３種類は、いずれもビームス限定のオリジナルフレーバー入り。「バレンタインBOX」と「ボンボンショコラ5個入り」には、新作の「オレンジカモミール」が入っています。

白砂糖も人工甘味料も使用せず、低 GI有機アガベシュガーで甘みをつけ、さらに独自のボディメイクサポート素材を加えたカカオ76%チョコレートです。合成添加物などを排除し、厳格な国際規格をクリアしたクーベルチュールチョコレートを厳選しています。

お酒を嗜む大人のためのボンボンショコラ6個の詰め合わせ。表面のチョコレートの層を極限まで薄くし、中に八重山諸島の新月の日の海水で作られた塩をはじめ、日本各地より選び抜いたさまざまな素材を組み合わせました。重層的な味わいと、豊かな余韻を楽しめます。

卵と乳製品を使わず、イタリア産アーモンドとニューカレドニア産バニラの風味を生かした「メゾン ド クリエ」のヴィーガンマカロン。ラズベリーガナッシュを挟んだマカロンと、ドモーリ社の最高級チョコレートのガナッシュを挟んだ定番マカロンを2種セットでご用意しました。

イタリアの人気チョコレートメーカー、グイド・ゴビーノ製の限定フレーバーを中心とする13粒を詰め合わせたラウンドボックス。ハート形は限定フレーバーのゆず＆バニラとカルダモン、「A」のロゴがあしらわれた一粒はクラシックなプラリネです。

夕日に染まるパリの街並みを描いたボックスが美しいバレンタインコレクション。ダークとミルクのチョコレートをブレンドしたプレーンなガナッシュ、パリで採取された蜂蜜の香りが華やかなダークガナッシュなど、4種の限定ボンボンドゥショコラの詰め合わせです。

バレンタイン限定の5種のトリュフチョコレートは、イタリアのリキュール5種を使ったガナッシュ入り。アマレットには砕いたアーモンド、カンパリにはオレンジなど、ガナッシュには各リキュールと相性のよい素材を使用しています。

“フルーツとお茶”をテーマにしたショコラ6種の詰め合わせ。3種の新作「ミルティーユ アールグレイ」「ジャスミン」「シトロン ミエル」と、人気の「フィグ」「パッション」、フランスの権威あるショコラ品評会で最高位を受賞した「プラリネ オレ」の6個入りです。

バウムクーヘンの生地を使用した、香料、膨張剤、乳化剤は一切不使用の「バウムラスク」「フロランタン」「ハーブスティック」３種の焼き菓子セットです。ベースのバウムクーヘンは選りすぐりの卵・小麦粉・バターを使用し、メレンゲの泡立て方にこだわっています。

昨年も期間限定で登場し、好評を博した「ショコラエッグタルト」は、最高品質のヴァローナ社のチョコレートのアロマとほろ苦さを生かした濃厚な味わい。今年はカカオニブとドライラズベリーをトッピングし、より風味豊かに仕上げました。6個からBOXでのご用意が可能です。

ソーテルヌワイン（デザートワイン）に漬けたレーズンとビターチョコレートが芳しく、ブランデーにもよく合う大人のシュトーレン。生地にはアールグレイとカルダモンを混ぜ、香り高く仕上げています。1cmくらいに薄くスライスし、常温でお召し上がりください。

高級バターをふんだんに使用したフィナンシェのショコラ味を、ちょっとしたギフトにぴったりの3個セットにした期間限定商品。香り高くしっとりと焼き上げたフィナンシェは、召し上がりやすいバトン形で、しっとりした食感と新鮮な風味を保てる個包装です。

厳選されたカカオを使用したショコラと、みかんの爽やかな甘酸っぱさを生かしたショコラ2種の詰め合わせ。「オ・レ」はみかん風味のプラリネアーモンド入り、「ノワール」はみかんの果汁を合わせたガナッシュ入りです。 “ペピクール”はフランス語で小さなハートを意味します。

ショコラのビスキュイ、サブレ、そしてショコラとパッションフルーツのクリームをマダガスカル産カカオ45%のアーモンドショコラでコーティング。上にショコラとパッションフルーツのシャンティクリームをたっぷり絞り、繊細なショコラのレースを飾りました。

絶妙な焼き加減で生チョコのようにしっとりと仕上げたショコラ。カカオハンターズの小方真弓さんが厳選したトゥマコ（コロンビア）産カカオ82%の香りが、なめらかな口溶けと共に広がります。包装は真田紐をかけた桐箱と手ぬぐいの2種類をご用意しています。

スパイスやハーブ、花の香りをテーマにした、風味豊かなチョコレートボックス。ラズベリー×ラベンダー、ライム×カルダモン、マンゴー×バジル、プラリネ×山椒の4種を詰め合わせました。ジャン・ジョルジュらしい洗練されたマリアージュをお楽しみください。

周りのフィルムを外すと表面のチョコレートクリームが流れ落ちる、ドラマティックな演出が楽しいチョコレートパンケーキ。ふわふわの生地にナイフを入れると、中からベリーソースとハート形のチョコレートがあふれ出てきます。2名でシェアするのがおすすめです。

宇宙を思わせるデザインを施した直径 7cmのチョコレートの球体に、ボンボンショコラなどを詰め合わせた「ショコラ コスモス」。ボンボンショコラはハート形のフレーズ、カフェ&グリオット、Grande H スイートの3種類。底にはアマンディーヌも入っています。

「烏骨鶏かすていら チョコ」は、しっとりした口当たりとやさしい甘さが好評のチョコレート風味のカステラ。石川県金沢市の直営農場で採れる希少な烏骨鶏の卵を生かした看板商品「かすていら」の濃厚な生地にチョコレートを練り込んだ、毎年人気の冬季限定商品です。

有機アガベや有機ココナッツシュガーをはじめとする植物由来素材にこだわり、バターや卵・香料など8種類の素材を一切使用せず、スーパーフードのキヌアパウダーを配合したグルテン&ギルトフリークッキーを実現しました。

2種のチョコレートをブレンドした生地の中にチョコレートチップを混ぜ込み、ナッツをのせて焼き上げたブラウニー。濃厚な味わいの生地には、ほんのり塩とバニラを利かせています。香ばしくローストしたピーカンナッツとピスタチオの風味もお楽しみください。

イタリア語で「貴婦人のキス」を意味する「バーチ・ディ・ダーマ」は、マカロンの原型とされるイタリアの伝統菓子。G20大阪・G7伊勢志摩サミットで世界のトップに提供された焼き菓子です。爽やかなコクのあるピスタチオフレーバーをご用意しました。

早春に旬を迎える柑橘「不知火」のフレッシュな香りとホワイトチョコレートのやさしい甘さを生かした、なめらかな口溶けのレアチーズケーキ。底のタルト生地はしっとりサクサク。さまざまな味と食感の変化をお楽しみください。

イタリアの人気チョコレートメーカー、グイド・ゴビーノ製の限定フレーバーを中心とする13粒を詰め合わせたラウンドボックス。ハート形は限定フレーバーのゆず＆バニラとカルダモン、「A」のロゴがあしらわれた一粒はクラシックなプラリネです。

人気フレーバーのボンボン・ドゥ・ショコラ9種を詰め合わせたギフトボックス。ホワイトデー限定レシピのシトロンクラカンは、レモンピールと細かく砕いたクレープダンテル入りの、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネです。

マンディアンは、薄いチョコレートにドライフルーツやナッツをのせた伝統菓子。ほどよくビターなカカオ55％のチョコレートと、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、レーズン、ドライアップルの相性をお楽しみください。

“フルーツとお茶”をテーマにしたショコラ6種の詰め合わせ。3種の新作「ミルティーユ アールグレイ」「ジャスミン」「シトロン ミエル」と、人気の「フィグ」「パッション」、フランスの権威あるショコラ品評会で最高位を受賞した「プラリネ オレ」の6個入りです。

低温でじっくり焼き上げたバウムクーヘンのラスクを、チョコレートでコーティングした焼き菓子。選りすぐりの卵・小麦粉・バターを使用したバウムクーヘンの素朴な美味しさと、濃厚なチョコレートの甘さをお楽しみください。

昨年も期間限定で登場し、好評を博した「ショコラエッグタルト」は、最高品質のヴァローナ社のチョコレートのアロマとほろ苦さを生かした濃厚な味わい。今年はカカオニブとドライラズベリーをトッピングし、より風味豊かに仕上げました。6個からBOXでのご用意が可能です。

見た目も華やかな２種のマンディアンの詰め合わせ。ホワイトチョコレートとベリー風味のチョコレートに、ドライイチジクやドライストロベリー、アーモンド、ピスタチオをのせ、ホワイトデー限定パッケージでご用意しました。

とろりとしたガナッシュチョコレートを包んだシューを、しっとりとした柔らかなジェノワーズにのせて焼き上げた「シュクレ」。シュークリーム専門店ならではの個性的な味わいとキュートなビジュアルは手土産としても好評です。

サクラをモチーフにした2種類のショコラ。オリジナルブレンドの75%ショコラ ノワールとマダガスカル産45%ショコラ オ・レの中には、グリオット（サクランボのシロップ漬け）のピュレとショコラの組合せの甘酸っぱいガナッシュと桜の葉の風味がほんのり感じるアーモンドのプラリネが層になっています。

絶妙な焼き加減で生チョコのようにしっとりと仕上げたショコラ。カカオハンターズの小方真弓さんが厳選したトゥマコ（コロンビア）産カカオ82%の香りが、なめらかな口溶けと共に広がります。包装は真田紐をかけた桐箱と手ぬぐいの2種類をご用意しています。

美しく華やかな宝石箱をイメージした、8種類の小さなパウンドケーキの詰め合わせ。8種類の生地に合わせてそれぞれ選んだドライフルーツをちりばめ、パブロフならではの繊細な手作業でひとつひとつ丁寧に仕上げました。

直径 7cmの艶やかな赤い球体の上部をハート形に抜いたショコラボールは、ホワイトチョコレートで作られたもの。その中に3種類のボンボンショコラとアマンディーヌを詰め合わせた、華やかな宝石箱のようなギフトです。

ホワイトチョコレートにクランベリーを丸ごと閉じ込めたラウンドショコラ「クランベリーホワイト」は、チョコレートの甘さとクランベリーの酸味が抜群の相性。直径約20cmの「大」と直径約6cmの「小」をご用意しています。

なめらかなこしあんを焼き皮で包み、表面を厚さ0.5mmのチョコレートでコーティングした新感覚の和菓子「ふゆうじょん」。ふっくらと炊き上げた白あんとチョコレートの相性がよい「ホワイト」は、バターとミルキーな香りが楽しめる限定品です。

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お酒を嗜む大人のためのボンボンショコラ6個の詰め合わせです。表面のチョコレートの層を極限まで薄くし、中に八重山諸島の新月の日の海水で作られた塩をはじめ、日本各地より選び抜いたさまざまな素材を組み合わせました。重層的な味わいと、豊かな余韻を楽しめます。