赤と黒を基調としたロングカウンター。パリのエスプリが感じられるここ『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』は、近い距離間でシェフやサービススタッフと会話しながら食事を楽しむことができる空間。コミュニケーションをとりながら、シェフがおすすめ料理を紹介したり、ゲストの希望に沿った料理を提案したりと「コンビビアリテ(懇親性)」の世界を創出していく。フルオープンキッチンで腕をふるうのは、シェフ・ド・キュイジーヌの志田竜児氏。絶妙のタイミングで供される料理はコース以外の小皿のアラカルトも充実している。また、レストラン脇にはブティックと呼ばれるパティスリー&ブランジェリーも併設されているので、自宅でロブションの世界に耽溺することが出来る。※料理の内容は季節によって変更致します。上の料理画像はイメージです。
2023.4.1
当面の間、以下の通り営業時間を変更させていただきます。
虽然给客人您带来了很大的不便,但还是希望您能理解。
12:00~16:00(L.O. 14:30)、18:00~L.O. 20:30
商店新闻
在有一间餐厅“香格里拉精品德侯布匈乔尔”,蛋糕,烘焙食品,卖出的面包。 (小时是10:00至21:00)
在有一间餐厅“香格里拉精品德侯布匈乔尔”,蛋糕,烘焙食品,卖出的面包。请使用乔尔Robuchon餐厅的焙烤食品坚持礼品和纪念品。 (小时是10:00至21:00)
餐厅,并提供甚至“香格里拉精品德侯布匈乔尔”,它的功能,你可以在家里享受新鲜出炉的面包。 (小时是10:00至21:00)
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类别 | |
类型 | ||
设施/服务 | ||
使用场景 | ||
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区域 | HILLSIDE 2F |
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营业时间 | 12:00~L.O. 14:30、18:00~L.O. 21:30 |
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电话 | 03-5772-7500 |
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座位数 | 店内:66席 |
希尔App/ Hills Card |
Hills Point目标/信用点目标(2%,周日3%) | |
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商店网站 | |
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相关链接 | |
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注 |
外语菜单:英语 预约:OK ※另外收取10%的服务费。 |
在有一间餐厅“香格里拉精品德侯布匈乔尔”,蛋糕,烘焙食品,卖出的面包。 (小时是10:00至21:00)
在有一间餐厅“香格里拉精品德侯布匈乔尔”,蛋糕,烘焙食品,卖出的面包。请使用乔尔Robuchon餐厅的焙烤食品坚持礼品和纪念品。 (小时是10:00至21:00)
餐厅,并提供甚至“香格里拉精品德侯布匈乔尔”,它的功能,你可以在家里享受新鲜出炉的面包。 (小时是10:00至21:00)