일본의 건축미와 서양의 예술 아름다움을 융합시킨 이야기가있는 공간에서 엄선 된 식재료를 마음과 기술로 최고의 요리를 완성한다. 그런 고급 Teppanyaki '우카이 테이'중에서도 롯폰기 점에서 즐길 수있는 것이 "우카이 최고급 소 (타무라 소)." 이것은 지정 목장 인 돗토리 현 타무라 목장의 목장 길이가이 가게만을위한 평소보다 오랜 시간을 들여 정성으로 비육 · 숙성 된 특별한 가축이다. 섬세한 마블링 녹는듯한 단맛과 응축 된 살코기 본래의 맛. 이 가게에서는 그 고기를 한 마리 사하기 위해 안심 등심 같은 메인 요리 스테이크 이외에도 손님의 희망에 따라 다양한 희소 부위를 제공합니다. 이 최고급 고기 제철의 엄선 재료를 끼워 넣은 코스는 계절의 맛을 마음껏 즐길 수있는 내용. 우카이 테이의 이념이 직접 전해지는 요리를 학수 고대했다.
개인스러운 대접도 " Roppongi Ukai-tei '의 매력의 하나. 굳이 대형 철판 카운터는 마련하지 않고 크고 작은 6 개의 객실로 구성 된 점은 주방장 테이블 만의 극상 공간. 금색과 주홍 빨강으로 물 들여진 개인 실에는 느티 나무 가로수를 바라 볼 수있는 방이나 벚꽃과 붓꽃, 단풍 등 사계절의 화초를 그렸다 개인 실도있어, 모두 2 명에서 가능하다. 일본의 정취를 잘 살린 공간은 외국인 손님에게도 호평. 요리사와의 대화를 즐기면서 눈앞의 음식이 조리되는 소리와 냄새까지 맛볼 음식은 바로 단 한번의 기회의 영업시간 이다.
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카테고리 | |
장르 | ||
시설 · 서비스 | ||
이용 장면 | ||
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위치 | 롯폰기 케 야키 자카 거리 2F |
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시간 |
平日:12:00~L.O. 14:00、17:30~20:00(最終入店) 土日祝:11:30~L.O. 14:30、17:30~20:00(最終入店) 정기휴일:월 |
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전화 | 03-3479-5252 |
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좌석 수 | 店内:38席(半個室あり/2~6名様用5室、2~8名様用1室) |
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평균 예산 | 점심 : ¥ 18,000 저녁: ¥45,000 |
힐즈 앱/ 힐 카드 |
힐즈 포인트 대상/신용 포인트 대상(1%) | |
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매장 사이트 | |
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관련 링크 | |
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주 |
예약 : 가능 ※ 喫煙スペースあり |
가족이나 연인, 친구 등 식사를 하는 상대나 씬에 맞추어, 개인실이나 코스 내용 등을 간단하게 검색해, 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다. 소중한 사람과 한때 롯폰기 힐즈 미식 WEB
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