ROPPONGI HILLS
GOURMET RESTAURANT

老四川 飄香小院

四川料理

鼻腔に抜ける香りを楽しめる
本格的な伝統四川料理を

老四川とは、伝統四川料理店のこと。店内は西洋文化が流れ込んできた20世紀初頭の成都がモチーフ。中国的な様式の中にシャンデリアなど西洋風の装飾があしらわれています。店内のテーブルは余裕を持った配置、個室も2室用意されているので会食でもゆったりとした時間を過ごすことができます。四川料理は漢方薬にも用いられている香辛料も多く取り入れた、香りを楽しむ料理。さらに、豆板醤や甜麺醤などの調味料は全て手作り、化学調味料不使用なので、食後は胃もたれせず身体も舌もすっきり。年齢層を問わず楽しんでいただけます。

お座席

個室(〜8席)

店内の奥の個室は中国陶器のようなブルーと白の装飾がなされた柱や、緑のカーテンが高級感を演出しています。瓦を組み合わせたような幾何学的なデザインの壁面装飾と合わせて成都のスタイルをイメージしています。

半個室(〜10名)

テーブルをつなげることによって最大10名まで着席いただける個室は麻布十番本店同様、中国の建築様式に由来する円形の窓を壁にあしらい、その中に宋代の四川をモチーフにした『蜀川胜概図』が描かれています。

PICK UP

食器はオリジナルモチーフが描かれた陶器類をベースに、古くから陶磁器の生産地である景徳鎮で1960〜70年代に作られたアンテイークも。

中国から直輸入した10種類以上の香辛料を使って作られたオリジナルのラー油(¥864)はお土産としてご用意することも可能です。1滴で、シンプルなメニューが香り高い四川料理に。

六本木店のオリジナルのメニューが四川の屋台料理をベースにした炭焼き料理の数々。手羽先やラム、鴨の舌などを香辛料とともに味わっていただけます。

メニュー

おなじみ四川の名物料理から
本場同様の味まで多彩なメニュー

名物料理は麻婆豆腐や回鍋肉、地元四川でも愛される汁なし坦々麺など。毎日店内で手作りする出来立ての豆腐を使用した麻婆豆腐はひき肉を使ったタイプと角切りの牛バラ肉を使ったタイプの2種類。回鍋肉は大きな塊肉をつかった四川スタイルです。アラカルトのメニューは1皿2名様分程度のポーション、名物料理をバランスよく組み込んだお得なコース料理は旬の食材を楽しんでいただけるように、季節ごとにメニュー内容を調整、辛さやポーションの調節も可能です。フリーフロードリンクにはビールや赤白ワインのほかに紹興酒や桂花陳酒、梅酒などの中国酒もお楽しみいただけます。

店舗データ

電話番号
03-6804-2848
エリア
ウェストウォーク 5F
住所
東京都港区六本木6-10-1
営業時間
ランチ 11:00-15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00-23:00(L.O.21:30)
定休日
なし
席数
50席
個室
1室(4〜8席)半個室1(4席×2)
個室利用料
¥5,500
(¥6,600以上のコース注文の際には無料)
URL
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00301.html
外国語対応
英語、中国語メニューあり
対応可能な
メニュー
アレルギー対応 対応可
ベジタリアン対応 対応可
ハラル・宗教メニュー対応 不可
下見
対応可
手土産
有(自家製ラー油 ¥864)
配車
不可
貸切
25〜30名の着席のみ(一人¥6,600以上のコース料理にて対応)
請求書
支払い
不可