六本木Hills
GOURMET RESTAURANT

Saryo Miyasaka

Saryo Japanese

食物和空間
您可以同時享受兩者
住宅樓的隱居日本餐廳

南青山唯一的分支機構“ Oshoku Miyasaka”自開業以來不到一年就獲得了米其林兩顆星。廚師是Shodairo Igarashi先生,自從總店開業以來,他一直是他的丈夫Miyasaka的右臂。店舖的內部是大山設計工作室的大山Min(Minoru Oyamatsu)設計的。基於黑色的極簡設計非常適合專注於您面前的食物。晚餐的私人房間位於主餐廳的走廊對面,因此您可以放心,對話不會被洩漏。晚餐菜單僅是大約10道菜的委託菜,遵循茶道座位。您可以使用多種時令食材享受當季的味道。

座位

完全私人房間(〜4個座位)

完全私人的房間,白色的椅套和黑色的漆牆形成鮮明的對比。菜單與樓層相同,只有委託的課程。該課程營業時間營業時間30分鐘至3營業時間營業時間同時享受空間。

櫃檯座位(〜8個座位)

還有一個供兩個人享用晚餐的櫃檯。別具一格的室內裝飾,低照度,使其與普通的日本餐廳區分開。商店中沒有背景音樂,這是一個賓客的聲音和工作人員的呼喊舒適迴響的空間。

桌上座位(〜18個座位)

桌子座位沿著主樓層的牆壁。櫃檯之間有一個用來煮茶的工作台。座位數可以通過佈置桌子來調節。請聯繫商店以進行預訂,例如僅限包機座位。

精選

商店中用眼鏡裝飾的藥品架是一種古董,曾經在寺廟中使用過。剝去塗有黑漆,大衣和翻新的東西。

櫃檯的背面是岡本佐久里製作的唐津燒抹茶碗,由金工匠長垣昭明(Riaki Nagai)製成。聚光燈照亮,營造出夢幻般的氛圍。

吊燈是大正時代初期國會大廈走廊使用的一種存貨。古樸的輪廓為簡約現代的室內裝飾增添色彩。

菜單

追隨懷石料理的潮流
精緻空間中的隨機路線

入口位於六本木新城(Hills),擁有隱蔽的氛圍,入口是位於漆牆中央的一扇木門,其頂部為弧形。該門後面的空間是特定的空間。這些菜是遵循茶懷石料理的套餐,從Yassun,生魚片,帶有香濃湯料的碗開始,最後是在每天自動拋光的煲中煮的米飯。當您可以在煮熟之前享受濃郁的香味時,就可以享用第一口。我們希望您嘗試有機製茶。您可以享受從煮茶到發酵茶(例如Karyu茶和家用茶)之類的區別。

存儲數據

電話號碼
03-6447-1160
六本木櫸樹阪Dori 3樓(B樓3樓)
地址
東京都港區六本木6-12-2
營業時間
午餐11:30-14:00(LO13:00)
晚餐18:00-23:00(最後入場時間20:00)
定期休息
星期三
座位數量
24個工位
密室
1室(4個座位)
包房使用費
總數的10%
網址
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00277.html
外語支持
英語(菜單僅日語)
可用的
菜單
過敏
不適合素食者
清真/宗教菜單不可用
預習
可用的
紀念品
沒有
車輛調度
不可能
保留的
最多可容納14人
僅櫃檯最多可預訂8人
可根據要求提供詳細信息。
法案
付款
不可能