ROPPONGI HILLS
GOURMET RESTAURANT

Barbacoa

슈라 스코

라틴 분위기의 점내에서
슈라 스코를 마음껏

구워진 만의 큰 덩어리 쇠고기를 지닌, 빠사도루라는 전문 직원이 각 테이블을 돌며 손님의 요청에 따라 새기는 브라질 식 바비큐 '슈하 스코'전문점. 일본에서이 스타일의 가게는 도쿄에 몇 가게와 오사카 밖에 없다는 희귀 한 존재. "고기를 배 가득 먹고 싶다!"그런 기분을 확실하게 채워줍니다. 개인 실에는 전용 그릴이 설치되어 있기 때문에 요리사 개인 테이블에 초대 된 듯. 직원도 친절하고 가게 라틴 무드 만점 밝은 분위기에서 식사를 북돋워줍니다.

좌석

개인 실 (~ 12 명)

店奥 별실에는 손님 전용 그릴을 갖춘 전담 요리사가 동적으로 고기를 구워냅니다. 개인 실의 테이블에는 최대 12 명까지 착석 가능하게되어 있습니다.

테이블 석 (~ 8 석)

144 석의 점 내에는 다양한 유형의 테이블 석이 마련되어 있습니다. 8 명 원형 테이블 등 개인 실 이외에도 회식을위한 공간도 많아 10 명을 넘는 대형 접대 등에도 유연하게 대응이 가능합니다.

PICK UP

고기를 새기는 것은 빠사도루라는 전문 직원. 세라스코 위해 만들어진 칼을 사용하여 게스트의 마음에 드는 크기로 새겨 직접 접시에.

샐러드 바는 생 야채를 중심으로 상시 약 30 종류가 갖추어집니다. 빠루밋토라는 야자의 새싹 등 브라질 특유의 희귀 야채 등도 놓치지 마세요.

고기는 최고 900도 이상의 고온을 낼 회전식 오븐 "세라스케로"에서 맛을 가두면서 높은 화력으로 조리. 부위 별 상황을 파악 최적의 온도와 시간에 구워냅니다.

메뉴

블랙 앵거스를 부위별로
마음껏 먹고 비해

슈라 스코에 사용되는 쇠고기는 살코기와 비계의 균형이 잡히는 "블랙 앵거스" 목장에서 비육 된 후 곡물에서 길러지고 있기 때문에 육즙이 부드러운 육질이 특징입니다. 쇠고기 외에 라무렛구와 치킨, 양파와 파인애플 등 점심에는 약 13 종류, 저녁에는 약 19 종류의 슈하 스코가 갖추어집니다. 무료 음료에는 프리미엄 와인이 들어간 코스 (¥ 3,200)도. 슈하 스코와 음료는 모두 2 영업시간 제로, 영업시간이 미리 구분되어 있기 때문에 다음 일정도 세워 쉽고, 영업시간 제약이있는 식사 골절에도 안심입니다.

점포 데이터

전화 번호
03-5413-3663
위치
웨스트 워크 5F
주소
도쿄도 미나토 구 롯폰기 6-10-1
시간
점심 11 : 00-15 : 00 (LO14 : 00)
저녁 17 : 00-23 : 00 (LO22 : 00)
토 일 공휴일 점심 ~ 16 : 00 (LO15 : 00)
当面の間、以下の通り営業時間を変更させていただきます。
平日:11:30-15:00(L.O. 14:00)、17:30-23:00(L.O. 21:00)
土日祝:11:00-16:00(L.O. 15:00)、17:00-23:00(L.O. 21:00)
휴무일
없음
※ 営業時間・定休日を一部変更している場合がございます。詳細は여기를 참조하십시오.
좌석 수
144 석
개인 실
1 실 (12 석, 미니멈 차지 점심 ¥ 66,000, 저녁 ¥ 110,000)
웹사이트
https://www.roppongihills.com/gourmet_shops/0163.html
외국어 대응
영어
대응 가능한
메뉴
알레르기 대응 가능
채식 대응 가능
예비 조사
대응 가능
간단한 선물
없음
배차
불가
전세
150 명까지 착석 가능
청구서
대응 가능
불가