ROPPONGI HILLS RESTAURANTS
ROPPONGI HILLS
GOURMET RESTAURANT
초밥
최근 고조를 보이는 카나자와의 스시 붐을 견인 해 온 「미츠 강」이 도쿄 첫 출점. 게다가 가게 주인의 光川 코지 씨 스스로 카운터에 서 프리미엄 느낌은 스시를 좋아하는 이들 뉴스되었을 정도. 빛 강 씨가 서 카운터는 4 명 ~ 9 명까지 전세도 가능 3-4 인당 동반라면 코너를 사용한 대면 좌석 준비 해드립니다. 회식 영업시간은 붙들 템포 조정에서 최단 45 분 정도까지 단축 가능. 저녁 시간뿐만 아니라 점심 회식도 영업시간의 사정을 미리 공지사항 주시면 부드러운 영업시간 배분에서 서비스하겠습니다.
기분 좋은 향기가 감도는 수령 300 년의 노송 나무의 독실 카운터는 점 왼쪽. 4 명 ~ 9 명까지 앉을 수 있습니다. 보통의 소요 시간:은 저녁의 추천 코스에서 90 ~ 120 분 정도의 속도. 한줌 손 지명 있습니다.
카운터 구석 절대로 4 명 정도까지 대면 감각으로 식사가 가능하다. 빛 강 씨는 영어의 접객도 손에 익은 것. 물고기의 이름과 제철 대해 초밥 먹는 방법 등 가능한 한 대답합니다. 예약은 전화 또는 HP보다.
가나자와라고하면 게. 겨울철에 방문했다면 "지나치게 가능 가니 태엽"(12 월 8 일 ~ 3 월 20 일) 향함 가니 전단지 (11 월 7 일 ~ 12 월 31 일)는 必食. 여기에 "가짜 ぐ ろ 태엽」(연중)를 더한 3 つがみつ 강 3 대 명물입니다. 물고기가 가지는 성능을 최대한으로 끌어 올리는 기법으로 즐길 수 있습니다. 추천 코스로는 안주도 다양 가가 야채 등을 사용한 야채 메뉴는 여성 손님에게도 호평입니다. 술은 현지 가나자와의 민속주를 중심으로 일본 각지의 명주를 준비. 스시의 맛을 돋보이게하는 술로 가나자와 양조장, 福光屋의 미츠 강이 엄선한 오리지널 술도 맛있다. 와인은 프랑스 부르고뉴 산을 중심으로 소믈리에가 엄선한 스시에 맞는 와인을 갖추고 있습니다.
