バルバッコア

古くから南米にあるシンプルな調理法の一つ「炎の中にそのまま肉を入れる」。この調理に欠かせない木製のグリル台「バルバッコア」が店名の由来となっています。 アラワカ族のインディオ達は、祝い事の時に「バルバッコア」と呼ばれる木製のグリル台で肉を焼いており、その伝統がブラジル南部の民族ガウーショへ浸透し、ひいてはアメリカや世界中のバーベキュー文化にまで影響を与えたとされているほど。そんな由来を持つ店内は、重厚な雰囲気のなかにも人々が集まって喜ぶという感情を沸き立たせてくれる。スタッフもフレンドリーで店内はラテンムード満点、明るいムードで食事を盛り上げてくれます。

店奥の個室にはゲスト専用のグリルを完備し、専任のシェフがダイナミックに肉を焼き上げます。個室のテーブルには最大12名様まで着席可能になっています。
※利用条件につきましては予約ページもしくはお電話でご確認下さい。

135席ある店内には様々なタイプのテーブル席が設けられています。7名様の円形テーブルなど個室以外にも会食向けのスペースも多く、10名様を超える大型接待等にもフレキシブルに対応が可能です。

ブラックアンガス牛を部位別で
心ゆくまで食べ比べて

焼きあがったばかりの大きな塊肉を携えた、パサドールと呼ばれる専門のスタッフが各テーブルを回りゲストのリクエストに応じて切り分ける、ブラジル式バーベキュー「シュラスコ」。ジューシーで柔らかい牛肉のほかにラムレッグやチキン、玉ねぎやパイナップルなど、ランチ、ディナーともに10種類以上のシュラスコが揃い、「お肉をおなかいっぱい食べたい！」そんな気分を確実に満たしてくれます。個室には専用のグリルが設置されているのでシェフのプライベートテーブルに招かれたような特別感のなかで「シュラスコ」をご堪能いただくことも。

電話番号

050-1807-6825

エリア

ウェストウォーク5F

住所

東京都港区六本木6-10-1

営業時間

ランチ：
平日 11:00～15:00（L.O.14:00）、土日祝 11:00～16:00（L.O.15:00）
ディナー：
平日 17:00～23:00（L.O.21:00）、土日祝 17:00～23:00（L.O.21:00）

定休日

なし
※ 営業時間・定休日を一部変更している場合がございます。詳細はこちらをご覧ください。

席数

135席

個室

1室（12席）ミニマムチャージ
シュラスコ：
平日ランチ ¥60,000／休日ランチ ¥80,000／ディナー ¥88,000
グリル台あり：
平日ランチ ¥80,000／休日ランチ ¥100,000／ディナー ¥108,000

URL

https://www.roppongihills.com/gourmet_shops/0163.html

外国語対応

英語、ポルトガル語

対応可能な
メニュー

アレルギー対応　対応可
ベジタリアン対応　対応可

下見

対応可

手土産

なし

配車

不可

貸切

135名様までの着席可能

請求書
対応可

不可