ROPPONGI HILLS
GOURMET RESTAURANT
茶寮 日本料理
オープンから1年足らずでミシュラン2つ星に輝いた南青山「御料理 宮坂」の唯一の分店。料理長は本店オープン時から主人の宮坂氏の右腕となっていた五十嵐庄大朗氏。店内のインテリアはオヤマツデザインスタジオの親松実氏によるもの。黒を基調にしたミニマムなデザインは目の前の料理に集中するのに最適。会食向けの個室はメインダイニングから廊下を挟んでいるので、会話が漏れることもなく安心です。ディナーメニューは茶会席の流れを汲む全10品程度のおまかせコースのみ。旬の食材をふんだんにつかった季節の味を満喫できます。
白い椅子カバーと黒漆喰壁のコントラストが印象的な完全個室。メニューはフロアと変わらずにおまかせコースのみ。コースの所用時間は2時間30分〜3時間程度。空間を楽しみつつ、ゆったりと流れる時間を楽しんで。
2人での会食にはカウンター席も。一般的な和食店とは一線を画した、照度の低いシックなインテリア。店内のBGMはなく、ゲスト同士の語らう声やスタッフの掛け声が心地よく響く空間となっています。
テーブル席はメインフロアの壁沿いに。カウンター席との間にはお茶などをたてる作業台が置かれています。テーブルの配置によって席数の調整は可能。テーブル席のみの貸切り等については店舗までご相談ください。
