• Bakery/Dining/Cafe

bricolage bread & co.

3个充满景点的咖啡馆合作,一个日常使用的咖啡厅

大阪的Boo情趣内衣“Le Sucre Coeur”,米其林两星闪耀的法国餐厅“Referevesons”,挪威奥斯陆的咖啡品牌“FUGL EN ”,这家有吸引力的3家店铺合作创建了一家商店。在商店里面,人们认为能够充分享受面包的丰富性,柜台旁边有一个咖啡桌,里面有面包。此外,咖啡厅的用餐还在后面,您可以在那里享用2星级餐厅提供的每日面包。从食品到内部,有意识地看到手的脸部的空间是怀有一些怀旧情绪的舒适感。对于早餐,茶歇,工作结束时的杯子,可以广泛用于日常生活的各种场景。

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原始面包和咖啡使用全谷物面粉的兼容性

北海道産を中心に、国産小麦にこだわったパンは、大阪の「ル・シュクレクール」で修業を重ねたべテランの職人が毎日焼き上げる。ハード系のパンからヴィエノワズリーまで全30種以上用意されたパンは、そのすべてに全粒粉を使用しているのが特徴だ。名物の「ブリコラージュブレッド」は、‟食材を丸ごと味わう"をモットーにディンケル小麦やライ麦などの穀物をたっぷり使った1品。カフェダイニングではこのパンを使い、自宅でも再現可能な四季折々のパンメニューを紹介する。ダイニングで使う野菜などの食材はすべて「レフェルヴェソンス」の生江シェフが選んだ作り手の逸品ぞろい。もちろん、コーヒーは浅煎りでフルーティな「FUGLEN」が最高の相性だ。

  • 清晨业务
  • 午餐
  • 深夜
  • Kids
    Seats
  • Kids
    Menu
  • 密室
  • 宠物允许来访
  • 帯走
  • 禁烟
  • 阳台
类别 西餐,烤架/咖啡厅,面包店/纪念品,糖果
区域 Roppongi Keyakizaka-dori 1F
营业时间 餐饮/咖啡馆8:00-21:00(LO 20:30)/面包店8:00-21:00 /周一休息(公众假期休息)

根据商店的不同,我们可能会暂时关闭或更改营业时间。
欲了解更多信息页首的“六本木Hills的营业状况“请确认。
电话 餐饮03-6804-3350
面包店03-6804-1980
座位数 店内38·Terrace 27
平均预算 ¥2,000 - ¥4000
Hills Card Hills Point Target / Credit Point Target (2%, 3% on Sunday)
商店网站

https://bricolagebread.com/ 外部サイト