六本木Hills
GOURMET RESTAURANT

Unagidokoro Kurocyodo

Eel Restaurant

在日本的古董擺設空間
最好的鰻魚的關西風格的“ jiyaki”

在商店左側障礙物後面的半私人房間,讓您彷彿迷失了宮崎駿動畫世界。這是因為所有者本人購買了整個舊民居,並搬遷了部分家具,例如私人房間,障礙物和矮人。燈光也很柔和,當您坐下時,您會感到輕鬆自在。這種食物是鰻魚,日本為此感到自豪。烹飪方法是關西風格的“ jiyaki”,在關東地區很少見,這種烹飪方法是立即從腹側撕開,用金ke子刺穿,然後直接用Bicho木炭烤製。營業時間很短,因此即使在營業時間

座位

半私人房間(7-10個座位)

襖的輪廓為您帶來日本獨有的美感。厚厚的木頭使您感到溫暖。用木頭製成的摺紙是一種古董,在現代很難獲得。糖果色的光澤很誘人。也可以在主用餐側的入口處關閉障礙物。

櫃檯(8個座位)

在商店入口前的櫃檯座位上,您可以看到烤鰻魚的過程。用芬芳的香氣刺激您的食慾,傾斜杯子,等待烘烤,這是一種營業時間

精選

鰻魚工匠說“ Yaki”是最深的作品,“串三年,劈八年,終生。”使用Bicho木炭烘烤,該木炭具有穩定的熱量和壽命。

當客人到達時,鰻魚將從所需大小的幼蟲中選擇並撕開。從櫃檯上可以看到的撕裂作品是傑作。

每條鰻魚的脂肪含量都超過300克,根據大小和產地,每條魚可以從16,000日元起製備天然鰻魚(但是,由於禁止捕魚,因此無法在2月至5月提供)。

鰻魚午餐(頂¥5,184,精良的¥7,344,照片非常好)也可作為紀念品。我們也只接受午餐訂單,例如在辦公大樓

菜單

充滿鰻魚
充電晚餐

晚餐最受歡迎的是鰻魚鹹味課程,其中包括鰻魚美味佳餚,沙丁魚和沙丁魚。除了主要物品外,您還可以用劍準備它。自三年前開業以來,就增加了使用Mikawa Mirin等的秘密調味料。基本上,它被塗了3次,並且在皮膚的那一面上是酥脆的,賦予它豐滿而精湛的質感。所有菜餚均在店內廚房烹飪,其中包括比較“ Shiroyaki”和“ Kamayaki”的飲食以激發話題,還提供諸如“ Unagi Shabushabu”的稀有菜單。廚師的承諾還活著,從香醇的像糊狀的生生醬到配菜,應有盡有。

存儲數據

電話號碼
03-3478-5445
西步行5F
地址
東京都港區六本木6-10-1
營業時間
午餐11:00-15:00(LO14:00)
晚餐17:00-23:00(LO22:00)
星期六,星期日和節假日11:00-23:00(LO22:00)
定期休息
每日營業
座位數量
22個工位
密室
1個房間(最多10個帶障礙隔板的半私人房間)
包房使用費
無(可容納7至10人的私人房間)
網址
https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00296.html
外語支持
不可能
可用的
菜單
不可能過敏
不適合素食者
清真/宗教菜單不可用
預習
可用的
紀念品
是的(鰻魚午餐¥5,184,最佳¥7,344)
車輛調度
不可能
保留的
面議
法案
付款
不可能