京都にある茶懐石の名店で修行し、ミシュランの星獲得店舗で腕を磨いてきた料理長の五十嵐庄太朗氏は、全国の産地から旬の素材を厳選し、伝統を重んじて妙味を生む手法を得意とする。繊細かつ彩り豊かな四季折々の料理に加え、厳選した米を自家精米し、各地の名水で炊く名物の土鍋ご飯は、まさに“贅”を感じられる逸品。しかしながら 「気軽に日本料理を楽しんで欲しい」との想いから、コースの品数を絞ってリーズナブルに提供する。文化として育まれてきた日本料理の粋を豊かな時間を体感したい。
2024.4.25
4月29日(月・祝)、5月21日(火)は臨時休業とさせていただきます。
We apologize for any inconvenience caused during the holidays, and thank you for your understanding.
「茶寮」を掲げる同店だが、茶寮には料理屋としての役割のほか、
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Area | Roppongi Keyakizaka-dori 3F |
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Hours |
11: 30-14: 00 (L.O. 13:00), 18: 00-23: 00 (L.O. 20:00) Regular holiday: Wednesday |
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Tel | 03-6447-1160 |
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Number of seats | 店内:24席(個室あり/4名様用1室) |
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Average budget | Lunch: ¥ 10,000 Dinner: ¥ 20,000 |
Hills App / HILLS CARD |
Hills points eligible / credit points eligible (2%, 3% on Sundays) | |
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Note | By appointment only |
You can easily search for private rooms and course contents according to the person you are eating, such as family, lover, or friend, and enjoy your meal with peace of mind. Roppongi Hills Gastronomy WEB for a moment with a loved one