鮮度抜群の朝挽き鶏をつかって、新スタイルの焼鳥を提案する居酒屋。"新しさ"はその味付けから感じてほしい。部位に応じてすべて調味料を変えて提供しており、千葉県産生醤油や三河本みりんを使った基本のタレのほか、バルサミコ酢やブランデー、ワイン、ハーブなどを用いた焼鳥はここでしか味わえない一品。もうひとつの名物「鶏皮鍋」はカリカリに仕上げた皮と砂肝、ハツ、レバーを具材に鶏の旨みをたっぷりと堪能できる。ランチで提供する親子丼と焼鳥丼も人気。
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Facilities / services | |
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Area | METRO HAT/HOLLYWOOD PLAZA B2F |
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Hours | 11:00~15:30(L.O. 15:00)、17:00~23:00(L.O. 22:00) |
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Tel | 03-6447-4194 |
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Number of seats | 店内:57席 |
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Average budget | Lunch: ¥ 1,000 Dinner: ¥ 5,000 |
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Hills App / HILLS CARD |
Hills points eligible / credit points eligible (2%, 3% on Sundays) |
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Note |
Foreign language menu: English Reservation: OK |