CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS
今年10周年を迎える、日本食文化の祭典。厳選された日本酒と一流シェフによるオリジナルメニューが楽しめる。
4月17日（金）～4月29日（水・祝）まで10周年を記念して過去最長の13日間にて「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」を開催！
今年は厳選された130の酒蔵と有名レストラン20店が集結。一流シェフによるオリジナルメニューと各酒蔵こだわりの日本酒をお楽しみいただけます。
会場イメージ
2025年の様子
2024年の様子
2023年の様子
スケジュール
- 4月17日（金）「祝・10周年、awa酒で乾杯の日」
- 4月18日（土）「未来を作る、SAKE NEXTの日」
- 4月19日（日）「ニュースタンダード、進化する酒蔵の日」
- 4月20日（月）「継承と革新、SAKEムーブメントの日」
- 4月21日（火）「実力派、通もうなる酒蔵の日」
- 4月22日（水）「個性爆発、クリエイティブSAKEの日」
- 4月23日（木）「ブレイク直前、覚醒する新星の日」
- 4月24日（金）「今どきスタンダード、フレッシュ＆ジューシーの日」
- 4月25日（土）「注目度MAX、今いちばん熱い酒蔵の日」
- 4月26日（日）「至高が集う、CRAFT SAKE WEEK ザ・レジェンドの日」
- 4月27日（月）「海と陽が育む、瀬戸内テロワールの日」
- 4月28日（火）「TOKYO最前線、関東オールスターズの日」
- 4月29日（水・祝）「頂を極める、チーム十四代の日」
開催概要
| カテゴリー |
 |
開催日 | 2026年4月17日（金）～4月29日（水・祝） |
 |
時間 | 平日：15:00～22:00（L.O.21:30） 土日祝：12:00～21:00（L.O.20:30） |
 |
場所 | 六本木ヒルズアリーナ |
 |
料金 | CRAFT SAKE スターターセット ￥4,800（オリジナル酒器グラス＋飲食用コイン14枚）
|
 |
主催 | 株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY |
|
特別協賛 | GMO OMAKASE株式会社 |
|
協賛 | 株式会社ロッテ、 JT、 味の素株式会社、株式会社山本屋、株式会社JR東日本クロスステーション |
|
特別協力 | 六本木ヒルズ |
|
協力 | TOKYO M.A.A.D SPIN、株式会社ハーベス |
|
後援 | J-WAVE 81.3FM |
|
公式アプリ | Sakenomy：https://www.sakenomy.jp/ |
|
運営 | サニーサイドアップ |
 |
WEB | https://craftsakeweek.com/ |
|
お問い合わせ | https://craftsakeweek.com/faq/ （CRAFT SAKE WEEK） |
4月17日（金）「祝・10周年、awa酒で乾杯の日」
10周年の幕開けは、華やかな「泡」で乾杯！ 初日は、世界が注目するスパークリング日本酒が大集合。きめ細やかで繊細な泡とともに、最高のイベントのスタートを楽しみましょう。
- 浦霞（佐浦 / 宮城県）
- 七賢（山梨銘醸 / 山梨県）
- 七田（天山酒造 / 佐賀県）
- 出羽桜（出羽桜酒造 / 山形県）
- 出羽鶴（秋田清酒 / 秋田県）
- 南部美人（南部美人 / 岩手県）
- 人気一（人気酒造 / 福島県）
- 水芭蕉（永井酒造 / 群馬県）
- 陸奥八仙（八戸酒造 / 青森県）
- 渡舟（府中誉 / 茨城県）
4月18日（土）「未来を作る、SAKE NEXTの日」
日本酒界のスターが集結。既成概念にとらわれず、味わいも表現も更新し続ける挑戦者が揃います。誰もが一度は口にしたいと願う、圧倒的な人気と実力を兼ね備えたトップランナーたちが勢揃い。
- 会津娘（髙橋庄作酒造店 / 福島県）
- AKABU（赤武酒造 / 岩手県）
- あべ（阿部酒造 / 新潟県）
- 新政（新政酒造 / 秋田県）
- 風の森（油長酒造 / 奈良県）
- 黄金澤（川敬商店 / 宮城県）
- 日日（日々醸造 / 京都府）
- 播州一献（山陽盃酒造 / 兵庫県）
- 山形正宗（水戸部酒造 / 山形県）
- 山の井（会津酒造 / 福島県）
4月19日（日）「ニュースタンダード、進化する酒蔵の日」
これからの日本酒を担う造り手が集まります。守るべき技と、新たな挑戦。その積み重ねが、かつて革新だった一杯を、やがて新しい基準へと押し上げる。いま生まれつつある“ニュースタンダード”。日本酒の現在地を体感する一日です。
- 雅楽代（天領盃酒造 / 新潟県）
- 産土（花の香酒造 / 熊本県）
- 笑四季（笑四季酒造 / 滋賀県）
- 賀茂金秀（金光酒造 / 広島県）
- 而今（木屋正酒造 / 三重県）
- 田中六五（白糸酒造 / 福岡県）
- 萩の鶴（萩野酒造 / 宮城県）
- 飛良泉（飛良泉本舗 / 秋田県）
- 吉田蔵u（吉田酒造店 / 石川県）
- 若波（若波酒造 / 福岡県）
4月20日（月）「継承と革新、SAKEムーブメントの日」
歴史ある酒蔵と、新しい挑戦をするクラフトサケがともに集まります。守り続けてきた技術と、新しい発想が出会うことで、日本酒はさらに進化します。過去と未来がつながる瞬間を味わう一日です。
- 東一（五町田酒造 / 佐賀県）
- 義侠（山忠本家酒造 / 愛知県）
- KURAMOTO（倉本酒造 / 奈良県）
- 翔空（ラグーン・ブリュワリー / 新潟県）
- 獺祭 BLUE（獺祭 / 山口県）
- 名倉山 （名倉山酒造 / 福島県）
- 春鹿 （今西清兵衛商店 / 奈良県）
- ぷくぷく醸造 （ぷくぷく醸造 / 福島県）
- LIBROM （LIBROM / 福岡県）
- 若戎 （若戎酒造 / 三重県）
4月21日（火）「実力派、通もうなる酒蔵の日」
派手さではなく中身で勝負する酒蔵が集結。飲むほどに分かる緻密さと奥深さは、本物の証。流行に左右されない価値を知る人ほど、その違いに気づく。本物を楽しみたい方におすすめの一日です。
- 神蔵（松井酒造 / 京都府）
- 勝駒（清都酒造場 / 富山県）
- 月山（吉田酒造 / 島根県）
- からはし（ほまれ酒造 / 福島県）
- 大那（菊の里酒造 / 栃木県）
- たかちよ（髙千代酒造 / 新潟県）
- ちえびじん（中野酒造 / 大分県）
- にいだしぜんしゅ（仁井田本家 / 福島県）
- 春霞（栗林酒造店 / 秋田県）
- ゆきの美人（秋田醸造 / 秋田県）
4月22日（水）「個性爆発、クリエイティブSAKEの日」
自由な発想から生まれた、個性豊かな日本酒が集まります。香りも味わいもそれぞれに違いがあり、飲むたびに発見があります。日本酒の幅広さと面白さを感じられる一日です。
- 生粋左馬（有賀醸造 / 福島県）
- 渓流（遠藤酒造場 / 長野県）
- 紫宙（紫波酒造店 / 岩手県）
- W（渡辺酒造店 / 岐阜県）
- 肥前蔵心（矢野酒造 / 佐賀県）
- 福和蔵（井村屋 福和蔵 / 三重県）
- 二兎（丸石醸造 / 愛知県）
- 御湖鶴（諏訪御湖鶴酒造場 / 長野県）
- 山城屋（越銘醸 / 新潟県）
- 大和屋善内（峰の雪酒造場 / 福島県）
4月23日（木）「ブレイク直前、覚醒する新星の日」
ここから新しい伝説が始まる、初登場の10蔵。 10周年の記念すべき年に、初めてこのステージに立つフレッシュな顔ぶれをご紹介。これから注目される存在を、誰よりも早くチェック！
- 阿武の鶴（阿武の鶴酒造 / 山口県）
- 永平寺白龍（吉田酒造 / 福井県）
- 我山（鶴見酒造 / 愛知県）
- 亀の海（土屋酒造店 / 長野県）
- Q/A（三宅酒造 / 兵庫県）
- 真田六文銭（山三酒造 / 長野県）
- narai（suginomori brewery / 長野県）
- Maison Aoi（葵酒造 / 新潟県）
- 森ノ醸造所（森ノ醸造所 / 北海道）
- わかむすめ（新谷酒造 / 山口県）
4月24日（金）「今どきスタンダード、フレッシュ＆ジューシーの日」
みずみずしく、軽やかで、心地よい余韻。いま多くの人を惹きつけるフレッシュな味わいが揃います。難しさではなく楽しさから始まる日本酒体験。新しいファンが生まれる、いまを象徴する一日です。
- 稲とアガベ（稲とアガベ / 秋田県）
- 一歩己（豊国酒造 / 福島県）
- Ohmine（大嶺酒造 / 山口県）
- 上川大雪（上川大雪酒造 / 北海道）
- 光栄菊（光栄菊酒造 / 佐賀県）
- 天美（長州酒造 / 山口県）
- 天明（曙酒造 / 福島県）
- haccoba（haccoba -Craft Sake Brewery- / 福島県）
- 花邑（両関酒造 / 秋田県）
- 福海（福田酒造 / 長崎県）
4月25日（土）「注目度MAX、今いちばん熱い酒蔵の日」
全国から選ばれた、今もっとも熱い10蔵。 週末を最高に楽しむための、今まさに注目を集める超人気蔵が勢揃い。手に入りにくいあの銘柄も、今日は最高の状態でじっくり楽しめます。
- 楽器正宗（大木代吉本店 / 福島県）
- 寒菊（寒菊銘醸 / 千葉県）
- くどき上手（亀の井酒造 / 山形県）
- 冩樂（写楽）（宮泉銘醸 / 福島県）
- 常山（常山酒造 / 福井県）
- 信州亀齢（岡崎酒造 / 長野県）
- 鍋島（富久千代酒造 / 佐賀県）
- 初緑（奥飛騨酒造 / 岐阜県）
- 飛鸞（森酒造場 / 長崎県）
- 廣戸川（松崎酒造 / 福島県）
4月26日（日）「至高が集う、CRAFT SAKE WEEK ザ・レジェンドの日」
CSWの歴史を支えた、殿堂入りの10蔵。 過去すべてのイベントに出展し、ファンを魅了し続けてきた伝説の蔵元たちが集結。10周年の絆に感謝を込めた、圧倒的な深みを体感してください。
- 磯自慢（磯自慢酒造 / 静岡県）
- 一白水成（福禄寿酒造 / 秋田県）
- 紀土（平和酒造 / 和歌山県）
- 黒龍（黒龍酒造 / 福井県）
- 作（清水清三郎商店 / 三重県）
- 仙禽（せんきん / 栃木県）
- 天狗舞（車多酒造 / 石川県）
- 伯楽星（新澤醸造店 / 宮城県）
- 満寿泉（桝田酒造店 / 富山県）
- 雪の茅舎（齋彌酒造店 / 秋田県）
4月27日（月）「海と陽が育む、瀬戸内テロワールの日」
海風と太陽が育んだ、瀬戸内地域の酒蔵が集まります。土地の自然や風土が味わいに表れ、海の幸に寄り添う爽やかな一杯から、情熱的な旨みまで、地域の魅力を感じながら楽しむ日です。
- 石鎚（石鎚酒造 / 愛媛県）
- 雨後の月（相原酒造 / 広島県）
- 亀泉（亀泉酒造 / 高知県）
- 川鶴（川鶴酒造 / 香川県）
- 雁木（八百新酒造 / 山口県）
- 土佐しらぎく（仙頭酒造場 / 高知県）
- 文佳人（アリサワ / 高知県）
- 美丈夫（濵川商店 / 高知県）
- 富久長（今田酒造本店 / 広島県）
- 山に雲が（川澤酒造 / 高知県）
4月28日（火）「TOKYO最前線、関東オールスターズの日」
首都圏を代表する実力派が一堂に集結。伝統と革新が交差する都市TOKYOのエネルギーを体現するラインナップです。いま、この瞬間の日本酒シーンを象徴する蔵が揃う、最前線の一日です。
- 浅間山（浅間酒造 / 群馬県）
- 雨降（吉川醸造 / 神奈川県）
- 五十嵐（五十嵐酒造 / 埼玉県）
- 尾瀬の雪どけ（龍神酒造 / 群馬県）
- 甲子（飯沼本家 / 千葉県）
- 彩來（北西酒造 / 埼玉県）
- 東魁盛（小泉酒造 / 千葉県）
- 聖（聖酒造 / 群馬県）
- 望bo:（外池酒造店 / 栃木県）
- 町田酒造（町田酒造店 / 群馬県）
4月29日（水・祝）「頂を極める、チーム十四代の日」
日本酒界を象徴する「十四代」を中心に、圧倒的な実力を誇る酒蔵が集結。多くの人を魅了し続ける理由は、希少性だけではなく、妥協なき品質追求と揺るぎない信念にある。その頂を体感する瞬間が、10周年のフィナーレを飾ります。
- 十四代（高木酒造 / 山形県）
- 出雲富士（富士酒造 / 島根県）
- 加茂錦（加茂錦酒造 / 新潟県）
- 玄宰（末廣酒造 / 福島県）
- 天賦（西酒造 / 鹿児島県）
- 東洋美人（澄川酒造場 / 山口県）
- 鳳凰美田（小林酒造 / 栃木県）
- 宝剣（宝剣酒造 / 広島県）
- みむろ杉（今西酒造 / 奈良県）
- よこやま（重家酒造横山蔵 / 長崎県）
（ラインナップは順不同。）
六本木ヒルズおすすめ情報
HILLS SAKURA DAYS ～桜をめぐる、春のヒルズ。～
六本木ヒルズ・アークヒルズ・麻布台ヒルズ・虎ノ門ヒルズ・愛宕グリーンヒルズ
六本木ヒルズ 春まつり 2026
六本木ヒルズアリーナ
CREVIA マチュピチュ展
森アーツセンターギャラリー
HILLS SWEETS SELECTION 2026
六本木ヒルズ 各ショップ＆レストラン
Beauti-Full Things No.57 市川紗椰と巡る森美術館 ファッションとアートの交差点
六本木ヒルズ 各ショップ
THINGS TO DO AT ROPPONGI HILLS
六本木ヒルズをより楽しむために
