あらゆるオーダーに応えてくれるイタリアン
陽光が燦々と差しこむ白を基調とした店内は明るく開放的で、随所にレンガがあしらわれている。コンセプトは「As you like it（お気に召すまま）」。サービススタッフによって席まで運ばれるワゴンの上には、産地から生産者までこだわり、国内はもちろんイタリアやフランスから空輸した選りすぐりの食材が並ぶ。生命力溢れた野菜、きらりと光る魚体が美しい旬の魚、ボリュームに圧倒されそうなかたまり肉......。サービススタッフの提案を聞きつつ、食べたい食材と調理法を選ぶ作業は実に楽しいもの。それを受け、熱い情熱を持って食材を調理するのは料理長の廣本高晴氏だ。
店舗情報
切磋琢磨の現場から生まれる躍動感のある料理
ワゴンのプレゼンテーションの後に供される料理には、春から夏にかけて人気の高い「フレッシュトマトの冷製カッペリーニ キャビア乗せ」、野菜豊富ながらパンチの利いた味付けのメイン料理「和牛サーロインのタリアータ」など、ワインが進む美味の数々がある。「うちでは常に、サービススタッフとシェフが互いを高め合っています」と廣本シェフ。現状にとどまらず、店一丸となって切磋琢磨しつづけるイタリアンを体感しない手はない。
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ILBrio店頭に「パティスリー・サ...ILBrio店頭に「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」がOPENしました！フランスのショコラ品評会で5年連続の最高位受賞者である「名パティシエ・青木定治氏」を迎え、現在のパリっ子が美味しいと認めているリアルな味やライフスタイルを時差なくお届けします。店内でのデザートワゴンに、また大切な方へのお土産にどうぞご利用ください。
| カテゴリー | イタリアン |
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| エリア | ウェストウォーク 5F |
| 営業時間 | ランチ 11:00～15:00（LO 14:00・土日祝LO 14:30）/ティータイム 月～金14:30～16:30（LO 16:00）・土日祝15:00～16:30（LO 16:00）/ディナー17:30～24:00（LO 23:00）・金土＆祝前日～翌2:00（LO 翌1:00） |
| 電話 | 03-5414-1033 |
| 座席数 | 店内１０６ |
| 平均予算 | ¥15,000 - |
| ヒルズカード | ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象（2％、日曜日は3％） |
| 店舗サイト | |
| 備考 |
外国語メニュー：英語 個室：4室 予約：可
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