本場点心師が一つ一つ手作りで、その場で蒸します。肉汁溢れる絶品小籠包を特製黒酢と針生姜でご賞味ください。

ふっくらした手作りの皮ともち米のもちもち食感が人気。まさに本場上海伝統の味と言えます。

中国で金賞を受賞した、形が珍しい三角形の春巻。豆腐と上海蟹味噌、海老など具材たっぷりの名物春巻。

外側の揚げた団子のサクサク感と中身の海老すり身の弾力感が対照的です。団子の中に入っている上海蟹味噌の風味がアクセント。

具材は、豚肉、黒酢、醤油、砂糖のみ。シンプルですがやみつきになる、上海名物、人気の一品です。

プリプリ海老の食感と辛みはマイルドな味つけで、大人も子供にも大人気な定番の一品です。

パリパリに仕上げた鶏ももと胡麻油が効いた特製のタレが抜群に合います。本場の油淋鶏がここにあります。

海老、イカ、帆立、野菜もたっぷりのあんかけ焼そば。本場の味とボリュームともに満足していただける〆の一品です。

ずわい蟹の風味と葱油の香ばしさ、しゃきしゃきレタスがいいアクセント。大人も子供にも大人気の定番炒飯です。

上海名物の焼そばは、もちもちの太麺を中国醤油で味付けし、黒酢が隠し味。昔ながら上海の懐かしい味です。

大人気のデザート。濃厚なマンゴー本来の味が楽しめる一品です。