
調味で新機軸を打ち出した焼鳥と鶏皮鍋が二大看板
鮮度抜群の朝挽き鶏をつかって、新スタイルの焼鳥を提案する居酒屋。"新しさ"はその味付けから感じてほしい。部位に応じてすべて調味料を変えて提供しており、千葉県産生醤油や三河本みりんを使った基本のタレのほか、バルサミコ酢やブランデー、ワイン、ハーブなどを用いた焼鳥はここでしか味わえない一品。もうひとつの名物「鶏皮鍋」はカリカリに仕上げた皮と砂肝、ハツ、レバーを具材に鶏の旨みをたっぷりと堪能できる。ランチで提供する親子丼と焼鳥丼も人気。
カテゴリー | 日本料理・鮨 |
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エリア | メトロハット/ハリウッドプラザ B2F |
営業時間 |
ランチ11:00~15:30(LO 15:00)/ディナー17:00~23:00(LO 22:00)
店舗により営業時間を変更させていただいております。 詳細はトップページの「店舗営業時間についてのお知らせ」をご確認ください。 |
電話 | 03-6447-4194 |
座席数 | 店内57 |
平均予算 | ¥4,000 - ¥6,000 |
ヒルズカード | ヒルズポイント対象 / クレジットポイント対象(2%、日曜日は3%) |
備考 |
外国語メニュー:英語 予約:可 |