L’ATELIER de Joël Robuchon
本格的なフレンチを
カウンターで気軽に楽しむ
- 「六本木ヒルズのラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは、ミシュラン一つ星のフレンチを気軽に楽しめる場所だと思います。クラシカルなフレンチレストランは、その日の服装などを考えたり緊張感があるけれど、ここは思い立った時にふらっと立ち寄れるところが魅力。」
- 「今日は前菜、主菜、デザートをいただきましたが、中でも驚いたのは前菜の『カンパチのタルタル アボカドのグアカモーレと共に』 。華やかで見た目が美しいことはもちろん、繊細な味のなか奥行きがあって気づけばフォークが止まりませんでした。また隣接するラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションでは、クロワッサンをテイクアウトしたり、お友達へのお土産としてケーキやお菓子を買っていくことも多いです。」









































































































































































