• Korean Restaurant

KOREAN BBQ SURAGAN

名物プルコギを六本木ヒルズオリジナル仕様で提供

「宮廷の台所」を意味する「水剌間(スラッカン)」は、厳選された食材をヘルシーメニューで提供するコリアンダイニング。店内にはライブ感あふれるオープンキッチンを採用し、目の前で華麗に盛り付ける「ポッサムキムチ」をはじめ、音や香りなど五感で味わう本格韓国料理を堪能できる。名物の「特撰プルコギ」はジンギスカン鍋で焼く六本木ヒルズオリジナルのスタイルで提供。サシの入り方や肉質にこだわって仕入れた黒毛和牛を存分に味わって欲しいと、恵比寿の本店より肉のボリュームを増やした点もこの店独自。黒毛和牛ではさらに「石焼」というメニューがあり、それゆえ「KOREAN BBQ」と店名に掲げて個性を明確にしている。

存儲信息

会食や接待に向く設えの個室に、魅力的な自家製果実酒も豊富

「KOREAN BBQ 水剌間」ではタイプの異なる個性的な個室が充実している点も特徴的。家族の集まりや接待など、目的に応じて利用できる。また、旬の素材を重視する姿勢はお酒でも実践されており、季節のフルーツを漬け込んだ自家製の果実酒はその象徴。エントランスにズラリと並ぶ瓶も圧巻で、常時8~9種を用意する。南高梅やレモン、グレープフルーツなどは年間を通じて提供する定番だが、初春ならイチゴ、夏が来ればアプリコット、秋にはブドウなど、季節限定の果実酒も登場。季節のフルーツはすべて独自の自然栽培を実践する熊本「にしだ果樹園」から仕入れており、おいしくて体にいいという理念をお酒でも実現している。

  • 清晨業務
  • 午餐
  • 深夜
  • Chairu
    Doshito
  • 童裝
    菜單
  • 密室
  • 寵物允許來訪
  • 禁煙
  • 陽台
類別 民族亞洲美食
西步行5F
業務營業時間 11:00-23:00 /工作日午餐/公共假期前一天11:00-15:00(LO 14:30)/週六,週日和節假日11:00-15:30(LO 15:00)/晚飯17:00-23:00(LO 22:00)

根據商店的不同,我們可能會暫時關閉或更改業務營業時間。
欲了解更多信息上層頁面的“關於六本木新城的營業狀況“請確認。
電話 03-6434-7818
座位數 商店66
平均預算 ¥4000 - ¥6,000
山卡 山點目標/學分目標(2%,週日3%)

外語菜單:英文/韓文

預約:是的

私人房間:5個房間(4人x 3個房間,6人x 1個房間,8人x 1個房間)

  • 我們將另外收取服務費。