赤と黒を基調としたロングカウンター。パリのエスプリが感じられるここ『ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション』は、近い距離間でシェフやサービススタッフと会話しながら食事を楽しむことができる空間。コミュニケーションをとりながら、シェフがおすすめ料理を紹介したり、ゲストの希望に沿った料理を提案したりと「コンビビアリテ(懇親性)」の世界を創出していく。フルオープンキッチンで腕をふるうのは、シェフ・ド・キュイジーヌの志田竜児氏。絶妙のタイミングで供される料理はコース以外の小皿のアラカルトも充実している。また、レストラン脇にはブティックと呼ばれるパティスリー&ブランジェリーも併設されているので、自宅でロブションの世界に耽溺することが出来る。※料理の内容は季節によって変更致します。上の料理画像はイメージです。
2023.4.1
当面の間、以下の通り営業時間を変更させていただきます。
We apologize for any inconvenience caused and appreciate your understanding.
12:00~16:00(L.O. 14:30)、18:00~L.O. 20:30
Shop News
Restaurants Attached to LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Sell cakes, baked goods and bread. (Hours Is from 10:00 to 21:00)
Restaurants Attached to LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Sell cakes, baked goods and bread. Joel Robuchon's Baked Goods for Gifts and Souvenirs We encourage you to make use of this service.(Hours Is from 10:00 to 21:00)
Restaurants Attached to LA BOUTIQUE de Joël Robuchon You can also enjoy freshly baked bread at home. (Hours Is from 10:00 to 21:00)
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Category | |
Category | ||
Facilities / services | ||
Use scene | ||
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Area | HILLSIDE 2F |
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Hours | 12:00~L.O. 14:30、18:00~L.O. 21:30 |
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Tel | 03-5772-7500 |
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Number of seats | 店内:66席 |
Hills App / HILLS CARD |
Hills points eligible / credit points eligible (2%, 3% on Sundays) | |
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Store Site | |
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Related Links | |
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Note |
Foreign language menu: English Reservation: OK * A separate 10% service fee will be charged. |
You can easily search for private rooms and course contents according to the person you are eating, such as family, lover, or friend, and enjoy your meal with peace of mind. Roppongi Hills Gastronomy WEB for a moment with a loved one
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