在罗汉卡,您可以品尝到大量使用高级食材的正宗广东菜,例如粗壮鱼体的红色石斑鱼,从透明的肌肉中可以看到优质的鱼翅。说“希望您能从美味中感受到食材的优质和新鲜。”的厨师长山口贯先生,是在都内的有名的中华店积累了钻研经验的店主。欢迎在厨房共同站立20多年的点心师陈国雄先生,在六本木表达作为厨师的高潮。为了充分发挥食材的魅力,以轻微的加热和温和的调味为信条,如果将味道深厚且新鲜的烹饪食材放入口中的话,应该能抓住广东料理的魅力。
说到罗汉果的真正价值,就是由主厨山口先生和点心师陈先生合作制作的点心料理。使用刚处理好的虾和整块煮好的鲍鱼的“对虾和鲍鱼的特制点心两种”,点心的肉汁和食材的鲜嫩美味令舌头无比愉悦。作为甜点的“豆浆杏仁豆腐”附带的是,用已成为店名由来的罗汉果 (罗汉果) 的果实制作而成的糖浆。爽滑的杏仁豆腐的口感,清爽且口感浓郁的罗汉果的甜味带来的清爽的餐后余韵,保证让您的脸颊不会感到松弛。
商店新闻
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类别 | |
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区域 | Roppongi Keyakizaka-dori 3F |
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营业时间 | 午餐11:30~15:00 (LO 14:00) /晚餐17:30~ (最后入店20:00) 定休日:周一节日 |
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电话 | 03-6721-1826 |
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座位数 | 店内:20席 |
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平均预算 | 午餐:6,000日元 晚餐:25,000日元 |
希尔App/ Hills Card |
Hills Point目标/信用点目标(2%,周日3%) | |
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商店网站 |